Δείτε επίσης: πείνα, από τι εξαρτώνται οι επιθέσεις πείνας;
Τι είναι η δίψα και από τι εξαρτάται
Η δίψα δεν είναι μια απλή αίσθηση, αλλά ένα εξαιρετικά σημαντικό φυσιολογικό ερέθισμα που στοχεύει να διατηρήσει την ισορροπία του νερού στο σώμα.
Σε έναν ενήλικα άνδρα το νερό αποτελεί περίπου το 60% του σωματικού βάρους, λίγο λιγότερο στον θηλυκό οργανισμό (περίπου 50%) λόγω ενός μεγαλύτερου ποσοστού λιπώδους ιστού.
Από καθαρά φυσιολογική άποψη, η αντανάκλαση της δίψας προκαλείται από την ύπαρξη ανισορροπίας μεταξύ ύδατος και αλάτων που κυκλοφορούν στο αίμα. η μείωση στον όγκο του πλάσματος (το υγρό μέρος του αίματος) ή η αύξηση της συγκέντρωσης των διαλελυμένων αλάτων, αντιπροσωπεύει ένα σαφές προειδοποιητικό σήμα. υπό αυτές τις συνθήκες, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί επαρκής παροχή υγρών από το εξωτερικό.
Η έρευνα και η πρόσληψη νερού προωθούνται από μια συγκεκριμένη υποθαλαμική περιοχή, γνωστή ως κέντρο δίψας και ευαίσθητη στα προαναφερθέντα ερεθίσματα. Σε αυτή την ανατομική θέση υπάρχουν ειδικοί υποδοχείς, που ονομάζονται οσμο-υποδοχείς, οι οποίοι ενεργοποιούν το αναπνευστικό δίψα όταν η οσμωτικότητα του πλάσματος υπερβαίνει τις τυπικές τιμές. Το ίδιο αντανακλαστικό παρεμποδίζεται, δηλαδή φρενάρει (απουσία δίψας) σε συνθήκες αντίθετες με τις προηγούμενες.
Εκτός από τον υποθαλαμικό έλεγχο, διάφοροι τοπικοί παράγοντες, όπως η ξηρότητα του στοματικού και του φαρυγγικού βλεννογόνου, συμβάλλουν στη ρύθμιση της πρόσληψης υγρών.
Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι η πράξη κατανάλωσης είναι από μόνη της επαρκής για να ηρεμήσει τη δίψα, τουλάχιστον προσωρινά. Το συνειδητοποιούμε αυτό όταν πιπιλίζουμε ένα παγάκι, επιτυγχάνοντας, παρά τις μικρές ποσότητες υγρών που εισάγονται, να ηρεμήσει μια ιδιαίτερα πεισματική δίψα. Ακόμη και η διαστολή του γαστρικού τοιχώματος συμβάλλει στην εξουδετέρωση της διέγερσης δίψας, αποφεύγοντας μια υπερβολική μείωση της οσμωτικότητας μετά από υπερβολική πρόσληψη υγρών.
Αλλά η δίψα, παρόμοια με την πείνα ή την καλύτερη όρεξη, δεν είναι αποτέλεσμα απλών φυσιολογικών παραγόντων. Ο άνθρωπος, στην πραγματικότητα, οδηγείται στο ποτό ακόμη και όταν δεν υπάρχει πραγματικό κίνητρο για δίψα, για παράδειγμα λόγω ορισμένων πολιτισμικών και κοινωνικών συνηθειών.
Διψασία και υγεία
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε, καταρχάς, ότι το ερέθισμα της δίψας μειώνεται στους ηλικιωμένους. Ως εκ τούτου, η σύσταση να πίνετε τουλάχιστον ενάμιση λίτρα την ημέρα - δύο λίτρα νερού, ανεξάρτητα από την αντίληψη αυτού του ερέθισμα.
Η αίσθηση της δίψας καταργείται μετά από τραύματα στον εγκέφαλο και απώλεια συνείδησης. Μία αύξηση σε αυτή την ώθηση εμφανίζεται αντ 'αυτού σε συνθήκες διαβήτη χωρίς θεραπεία και παρουσία σημαντικής αιμορραγίας, λόγω, αντιστοίχως, των αυξημένων απωλειών υγρών με ούρα (πολυουρία προκαλούμενη από υπεργλυκαιμία) και τη μείωση του όγκου του πλάσματος.
Όπως είναι η συνηθισμένη εμπειρία, η δίψα αυξάνεται πολύ όταν ασκεί μια ακριβή σωματική δραστηριότητα, ειδικά εάν εκτελείται σε ζεστά περιβάλλοντα. Από αυτή την άποψη, είναι καλό να θυμόμαστε ότι αν το άτομο αντικαταστήσει τα χαμένα υγρά με χαμηλό σταθερό υπολειμματικό νερό, ο όγκος του πλάσματος αποκαθίσταται αλλά όχι η συγκέντρωση άλατος του, η οποία αραιώνεται ακόμη, επιδεινώνει ακόμη περισσότερο το έλλειμμα ηλεκτρολυτών (υπονατριαιμία). Ακριβώς για την αντιμετώπιση αυτού του φαινομένου, το οποίο σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει κράμπες, σημαντική μείωση των επιδόσεων και ακόμη και θανατηφόρα, πολλά ποτά εμπλουτισμένα με μεταλλικά άλατα διατίθενται στην αγορά. Μεταξύ των ράφια των σούπερ μάρκετ ή σε εξειδικευμένα καταστήματα, υπάρχουν επίσης συμπληρώματα σε μορφή σκόνης που προστίθενται πάντα στα ποτά στις δοσολογίες που εμφανίζονται στην ετικέτα. Όταν αυτές υπερβαίνουν, στην πραγματικότητα, η υψηλή συγκέντρωση αλατιού στο έντερο προσελκύει τα υγρά με οσμωτική κλίση, αφαιρώντας τα από το πλάσμα, προκαλώντας διάρροια και επιδεινώνοντας την κατάσταση της αφυδάτωσης του σώματος.
