γενικότητα
Η καψικίνη ή η καψαϊκίνη είναι η δραστική ουσία του πιπεριού τσίλι (φυτά του γένους Capsicum ). Παρουσιάζοντας στα φρούτα (μούρα) και στους σπόρους αυτών των φυτών, η καψικίνη είναι γνωστή και εκτιμάται για την ανθεκτική δράση της.
Η βίαιη και πικάντικη γεύση του πιπεριού τσίλι, ικανή να ενισχύσει ένα μεγάλο αριθμό πιάτων, συνδέεται ακριβώς με την άφθονη παρουσία της καψαϊκίνης.
Η ίδια ουσία περιέχεται σε μικρότερες ποσότητες σε γλυκές πιπεριές, βοτανικά κοντά στο πιπέρι τσίλι.
Απεριόριστες δόσεις της καψαϊκίνης είναι αρκετές για να προκαλέσουν μια έντονη αίσθηση καύσης. Αυτό το στρες προκαλεί μια γρήγορη απελευθέρωση της αδρεναλίνης, δίνοντας στο σώμα μια ώθηση της ενέργειας.
Αυτή η πρώτη ορμονική εκκένωση ακολουθείται από την απελευθέρωση ενδορφινών, ενδογενών οπιοειδών προικισμένων με ισχυρή αναλγητική και συναρπαστική δραστηριότητα.
Λόγω των βιολογικών ιδιοτήτων του, η καψαϊκίνη συμπεριλαμβάνεται στις συνθέσεις πολλών συμπληρωμάτων και διαφόρων καλλυντικών με άμεση δράση στη μικροκυκλοφορία. Υπάρχουν ακόμη και φάρμακα με βάση την καψαϊκίνη που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του περιφερικού νευροπαθητικού πόνου. ένα παράδειγμα δίνεται από την εγγεγραμμένη ειδικότητα Qutenza.
Καψικίνη ή καψαϊκίνη: Χημική δομή
ενδείξεις
Γιατί χρησιμοποιείται η καψαϊκίνη; Γιατί είναι;
Παρά την μη πλήρως χαρακτηρισμένη μοριακή δραστηριότητα, η καψαϊκίνη χρησιμοποιείται σήμερα σε διάφορους κλινικούς και προληπτικούς τομείς.
Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία, η καψαϊκίνη μπορεί:
- Είναι αποτελεσματικό ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας, ειδικά εάν χρησιμοποιείται τοπικά.
- Εκτελέστε μια ανοσορρυθμιστική ενέργεια αντάξια.
- Να είναι πολύτιμη στη διαχείριση φλεγμονωδών ασθενειών όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
- Εκτελέστε αναλγητική δράση.
- Βελτίωση των φυσικών δυνατοτήτων αντοχής.
- Υποστήριξη απώλειας βάρους.
- Εκτελέστε μέτρια αντικαρκινική δράση.
Ακίνητα και Αποτελεσματικότητα
Ποιο είναι το όφελος που έδειξε η καψαϊκίνη κατά τις μελέτες;
Παρόλο που οι περισσότερες από τις διαθέσιμες σήμερα μελέτες αναφέρονται σε πειραματικά μοντέλα, οι πρώτες κλινικές ενδείξεις, που λαμβάνονται κυρίως για τον ασιατικό πληθυσμό, φαίνεται να επιβεβαιώνουν την κλινική χρησιμότητα της καψαϊκίνης.
Καψαϊκίνη και όγκοι
Σύμφωνα με ορισμένους συγγραφείς, η καψαϊκίνη θα μπορούσε, τουλάχιστον in vitro, να ασκήσει πολύτιμη αντικαρκινική δραστηριότητα, παρεμβαίνοντας σε ευαίσθητους μοριακούς μηχανισμούς.
Πιο συγκεκριμένα, η καψαϊκίνη θα φαινόταν αφενός να διευκολύνει την αποπτωτική διαδικασία ή τον προγραμματισμένο θάνατο κυττάρων όγκου και αφετέρου να αναστέλλει την έκφραση ενός παράγοντα γνωστού ως VEGF, υπεύθυνου για την αγγειοποίηση της μάζας του όγκου και την συνακόλουθη μετάσταση.
Καψαϊκίνη και φλεγμονώδεις ασθένειες
Η αντιφλεγμονώδης δραστικότητα της καψαϊκίνης, που προκαλείται από μια ανασταλτική δράση κατά της έκφρασης των φλεγμονωδών κυτοκινών, φαίνεται αποτελεσματική σε διάφορες παθολογικές καταστάσεις, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, οι αρθρικές παθολογίες, το τραύμα, η ψωρίαση και η αθηροσκλήρωση.
Η καψαϊκίνη και ο πόνος
Η αναλγητική χρήση της καψαϊκίνης είναι γνωστή εδώ και χρόνια, τόσο πολύ ώστε στην Κίνα χρησιμοποιήθηκε για να τρίβει τα εκχυλίσματα πιπεριάς τσίλι με το όσχεο των ευνούχων πριν από τον ευνουχισμό.
Αυτό που οι πρόγονοί μας είχαν βρει εμπειρικά επιβεβαιώθηκε πρόσφατα από την ανακάλυψη ειδικών υποδοχέων για το Capsicin.
Αυτοί οι υποδοχείς διαδραματίζουν θεμελιώδη ρόλο στη θερμική αίσθηση και τον πόνο. Ο δεσμός τους με την καψαϊκίνη, μετά από μια αρχική, έντονη ενεργοποίηση, τείνει να τα απενεργοποιήσει, απευαισθητοποιώντας τους και προσδιορίζοντας τις αναλγητικές ιδιότητες της ουσίας.
Η καψαϊκίνη και η παχυσαρκία
Η δράση αντιβιογενούς δράσης της καψαϊκίνης έχει παρατηρηθεί και κατά τη διάρκεια κλινικών δοκιμών.
Αυτή η δραστηριότητα θα μπορούσε να συσχετιστεί τόσο με την ενεργοποίηση πρωτεϊνών γνωστών ως UCP, υπεύθυνων για τη διάχυση της ενέργειας με τη μορφή θερμότητας, όσο και με την ενεργοποίηση του συμπαθητικού νευρικού συστήματος.
Και οι δύο ιδιότητες θα πραγματοποιούν μια επαγωγική δραστηριότητα προς το μεταβολισμό, αυξάνοντας τη θερμογένεση και τον επακόλουθο βασικό μεταβολισμό.
Η καψαϊκίνη και ο αθλητισμός
Η δραστηριότητα βελτίωσης της καψαϊκίνης σε σχέση με τις αθλητικές επιδόσεις, θα οφείλεται στην παρουσία μερικών μελετών, οι οποίες διεξάγονται κυρίως σε μικρά τρωκτικά.
Για να κατανοήσουμε καλύτερα το πραγματικό εργογόνο δυναμικό της καψαϊκίνης, θα ήταν σωστό να περιμένουμε στατιστικά συναφή αποτελέσματα κλινικών δοκιμών.
Δόσεις και τρόπος χρήσης
Πώς να χρησιμοποιήσετε την καψαϊκίνη
Αν και δεν είναι δυνατόν να προσδιοριστεί μια τυποποιημένη και αναπαραγώγιμη δόση καψαϊκίνης, σε αρκετές μελέτες έχει προταθεί η λήψη 1-3 mg Capsis, προδρόμου της καψαϊκίνης, κατά προτίμηση νωρίς το πρωί.
Παρενέργειες
Η χρήση της καψαϊκίνης έχει αποδειχθεί γενικά ασφαλής και καλά ανεκτή.
Δεν υπάρχουν επί του παρόντος γνωστές κλινικές και σχετικές ανεπιθύμητες ενέργειες που σχετίζονται με τη χρήση αυτού του δραστικού συστατικού.
Ωστόσο, θα ήταν χρήσιμο να θυμηθούμε την πιθανή ερεθιστική δράση στις βλεννογόνες μεμβράνες της καψαϊκίνης που λαμβάνονται σε υψηλές δόσεις.
Αντενδείξεις
Πότε δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί το Capsaicin;
Η χρήση της καψαϊκίνης αντενδείκνυται σε περίπτωση υπερευαισθησίας στο δραστικό συστατικό ή σε δομικά συγγενή μόρια.
Φαρμακολογικές αλληλεπιδράσεις
Ποια φάρμακα ή τρόφιμα μπορούν να τροποποιήσουν την επίδραση της καψαϊκίνης;
Άγνωστες αλληλεπιδράσεις φαρμάκων είναι επί του παρόντος γνωστές.
Προφυλάξεις κατά τη χρήση
Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν πάρετε το Capsaicin;
Η χρήση της καψαϊκίνης θα πρέπει να αποφεύγεται ή τουλάχιστον να ελέγχεται από γιατρό σε περίπτωση χρόνιου συνδρόμου βήχα και αιμορροΐδων.
Δεδομένης της μικρής ποσότητας εργασίας που σχετίζεται με το προφίλ ασφάλειας της καψαϊκίνης που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και την επακόλουθη περίοδο θηλασμού, θα ήταν προτιμότερο να αποφευχθεί η λήψη αυτού του δραστικού συστατικού στα παραπάνω στάδια.
