προϋπόθεση
Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε το άρθρο με μια προϋπόθεση σχετικά με τη θρεπτική ορθότητα αυτής της δίαιτας. Από την άποψη αυτή, υπενθυμίζουμε ότι δεν υπάρχουν δίαιτες θαύματος που να μπορούν να προωθήσουν τοπική απώλεια βάρους, ούτε καν ισορροπημένες διατροφές με βάση ένα μόνο συστατικό.
Γενικότερα, όλα τα διαιτητικά σχήματα που περιλαμβάνουν τη χρήση ενός μόνο τροφίμου (δίαιτα γκρέιπφρουτ, διατροφή με νερό, δίαιτα καρπουζιού, διατροφή αυγών κλπ.) Πρέπει να θεωρούνται πραγματικοί βουβάλια.
Ο στόχος του επόμενου άρθρου είναι να περιγράψει τις βασικές αρχές της δίαιτας λεμονιών, χωρίς να την υποστηρίζει ή να δημοσιεύει με οποιονδήποτε τρόπο.
Δίαιτα λεμονιών: Πόσα υπάρχουν;
Η διατροφή λεμονιών μπορεί να γίνει κατανοητή ως διάφορες διατροφικές στρατηγικές, δεδομένου ότι το όνομα δεν κατατίθεται ή προστατεύεται με κανέναν τρόπο.
Μεταξύ άλλων, το λεμόνι είναι ένα αρκετά κοινό προϊόν και συνδέεται γενικά με την έννοια του "υγιεινού φαγητού", χρησιμοποιείται ευρέως στις επονομαζόμενες «εβδομαδιαίες δίαιτες» ή «περιοδικό».
Υπάρχουν λοιπόν αρκετές λεμονιές: μερικές αποσκοπούν στο αδυνάτισμα, άλλες στην αποτοξίνωση του σώματος.
Παρακάτω θα αναφερθούμε στην πιο γνωστή και χρησιμοποιημένη διατροφή λεμονιών, δηλαδή στην " Διατροφή Λεμονάδας Detox " (Lemon Detox Diet), που ονομάζεται επίσης "Master Cleanse".
Δίαιτα λεμονάδων ή πρωταρχικό καθάρισμα
Η διατροφή αποτοξίνωσης λεμονιών βρίσκεται στην αγορά για σχεδόν 50 χρόνια, κατά τη διάρκεια της οποίας έχει υποστεί πολλές παραλλαγές σε σχέση με την αρχική στρατηγική. Πρόσφατα, ο κύριος Clease έγινε δημοφιλής και πάλι, αλλά μόνο χάρη στην έγκριση του διάσημου "idol pop" Beyoncé Knowles.
Ο στόχος της δίαιτας αποτοξίνωσης λεμονιών είναι να αποικοδομείται και να αποβάλλει τοξικές ουσίες στο σώμα, συμβάλλοντας επίσης στην απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Ο δημιουργός του, ο Stanley Burroughs, το εφευρέθηκε για να θεραπεύσει κάποιες παθολογίες του πεπτικού συστήματος και μετά από διάφορα πειράματα δημοσίευσε ένα βιβλίο για αυτό.
Με το τίτλο " The Master Cleanser ", το κείμενο μιλάει πάνω από μια υποθετική κλινική επιτυχία στη θεραπεία ενός ασθενούς που πάσχει από γαστρικό έλκος (με ιστορικό πτώχευσης περίπου τριών ετών πίσω του): "Χωρίς διορθωτικά μέτρα ο ασθενής ακολούθησε τις κατευθυντήριες γραμμές της Burroughs και σε ένδεκα μέρες θεραπεύτηκε τελείως. "
Η ίδια πηγή αναφέρει άλλες παρόμοιες περιπτώσεις, οι οποίες χαρακτηρίζονται από την επίλυση του προβλήματος. Επιπλέον, εκτός από τη βελτίωση της νόσου, η Burroughs εξασφαλίζει μείωση του σωματικού βάρους.
Προφανώς, αυτές οι δηλώσεις έχουν εγείρει πολλές αμφιβολίες, αλλά οι μαρτυρίες της θεραπείας φαίνονται περισσότερο από μία.
Πρόσφατα, ο Tom Woloshyn κυκλοφόρησε ένα άλλο βιβλίο με τίτλο "The Master Cleanse Experience", το οποίο κυκλοφόρησε το 2009 από το "Ulysses Press". Το κείμενο συνοψίζει την κλινική εμπειρία αυτής της θεραπείας και εκτός από την άφεση των παθολογιών που σχετίζονται με την απώλεια βάρους, αναφέρει πολλά άλλα οφέλη, όπως: βελτίωση του ύπνου, προοπτική και διαύγεια και ύφεση από ορισμένους εθισμούς.
Οι επιστημονικές εξελίξεις έχουν σαφώς προσδιορίσει τους παράγοντες κινδύνου για τη συσσώρευση ορισμένων αποβλήτων, οι οποίοι είναι: εσφαλμένη διατροφή, καθιστικός τρόπος ζωής, στρες, ρύπανση κλπ. Στην πραγματικότητα, η δίαιτα αποτοξίνωσης λεμονιών λειτουργεί με βάση την αρχή ότι για να αντιμετωπιστεί οποιαδήποτε ασθένεια είναι απαραίτητο να καθαριστεί πλήρως το σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Master Cleanse δεν απευθύνεται μόνο στον εαυτό του, αλλά αντιπροσωπεύει τον πρώτο κρίκο σε μια μακρά αλυσίδα συνήθειες που πρέπει να υιοθετηθεί επ 'αόριστον.
Με τον σεβασμό μιας υγιεινής διατροφής, την τακτική άσκηση και τη μείωση του γενικού στρες, θα ήταν επίσης δυνατό να διατηρηθούν τα αποτελέσματα μόνιμα.
Αρχές και Περιορισμοί
Σύμφωνα με τον Tom Woloshyn, η δίαιτα αποτοξίνωσης είναι σαν την προετοιμασία ενός μαραθωνίου. είναι απαραίτητο να μην κοιτάξουμε μακριά από τους στόχους και να απαλλαγούμε από κάθε αμφιβολία.
Ο δημιουργός προσφέρει αυτή την εικόνα έχοντας συνειδητοποιήσει, περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο, τις παρενέργειες που προκαλεί το σύστημα Master Cleanse.
Σύμφωνα με τον Woloshyn, κάποιοι μπορεί να επωφεληθούν από μια προκαταρκτική φάση χορτοφαγικής δίαιτας για να μειώσουν το τυπικό τραύμα της αρχικής θεραπείας. Επιπλέον, όσοι λαμβάνουν τακτικά καφές ή ποτά τύπου κόλα πρέπει να μειώνουν σταδιακά την ημερήσια πρόσληψη τους συμπληρώνοντας με παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5), το οποίο θα πρέπει να εμποδίζει την εμφάνιση πονοκεφάλων ημικρανίας που προκαλούνται από καφεΐνη.
Οι άνθρωποι που έχουν υποβληθεί σε μεταμόσχευση οργάνων και όσοι παίρνουν φάρμακα που καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτό το σύστημα. Στην πραγματικότητα, ο Woloshyn προειδοποιεί ότι η διατροφή αποτοξίνωσης λεμονιών διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και αναστέλλει αποτελεσματικά τα αποτελέσματα των φαρμάκων. σύμφωνα με τον ίδιο, αυτός ο συνδυασμός θα μπορούσε να προκαλέσει απόρριψη του μεταμοσχευμένου οργάνου.
Οργάνωση διατροφής
Η διατροφή με λεμόνι αποτοξίνωσης είναι ένα πρόγραμμα καθαρισμού που ενθαρρύνει την κατανάλωση ενός ποτού που αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά: λεμόνια, καθαρό σιρόπι σφενδάμου, πιπέρι καγιέν και νερό. Η περίοδος θεραπείας διαρκεί περίπου δέκα ημέρες.
Για να δημιουργήσετε αυτό το ποτό, απλά ανακατέψτε τα συστατικά με την ποσότητα που προτείνει η Burroughs και πίνετε περίπου 6 ποτήρια την ημέρα. Σε περίπτωση πείνας, επιτρέπεται η αύξηση της δόσης έως και 12 ποτηριών.
Είναι επομένως σκόπιμο να παίρνετε καθαρτικό κάθε πρωί και κάθε βράδυ, ώστε να εκκενώνονται τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα. Αυτή η διαδικασία θα απομακρύνει εντελώς τις τοξίνες που συσσωρεύονται στο έντερο.
Η λεμονάδα Master Cleanse πρέπει να πιει φρέσκο, χωρίς να υποβληθεί σε μικροκύματα ή άλλες πηγές θερμότητας, για να αποφευχθεί η μείωση της αποτελεσματικότητας των δραστικών συστατικών (vit C, άλλα αντιοξειδωτικά, κλπ.).
Σύμφωνα με τον δημιουργό, τα βάσανα πείνας θα μειωθούν προοδευτικά με κάθε μέρα που περνάει.
Η διακοπή της δίαιτας με λεμόνι είναι τόσο κρίσιμη όσο η εκκίνηση. Την πρώτη μέρα θα πρέπει να εισαγάγουμε σταδιακά το χυμό πορτοκαλιού, τις άλλες σούπες και ζωμούς, το τρίτο φρούτο και τα λαχανικά. Είναι απαραίτητο να είστε πολύ προσεκτικοί ώστε να μην υπερβείτε ή να επιταχύνετε την αποκατάσταση και συνιστάται πάντα να πίνετε άφθονο νερό. Στο τέλος, θα είναι ευκολότερο να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή αποφεύγοντας ή μειώνοντας τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.
Τα κέρδη από τη δίαιτα Master Cleanse είναι μια αποτελεσματική στρατηγική για την αλλαγή των παλιών συνηθειών και την έναρξη της πρόληψης κατά ορισμένων ασθενειών.
Συνταγή της λεμονάδας Detox
Με τα χρόνια, η αρχική συνταγή του Stanley Burroughs τροποποιήθηκε ελαφρώς, αλλά όχι πάντα με επιτυχία. Έχουν προστεθεί άλλοι χυμοί φρούτων και / ή κάψουλες και / ή σκόνη πρωτεΐνης. Ωστόσο, ορισμένα συστατικά έχουν μειώσει την αποτελεσματικότητα της δίαιτας.
Ο σκοπός του προγράμματος είναι να "βάλει δέκα ημέρες" στο πεπτικό σύστημα, οπότε δεν πρέπει να επιτρέπεται να καταναλώνει άλλα τρόφιμα. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο Stanley Burroughs αποθαρρύνει επίσης τη λήψη συμπληρωμάτων και βιταμινών, καθώς θα μπορούσε να παρεμβαίνει στο σύστημα καθαρισμού του οργανισμού. Το λεμόνι θα ήταν φυσική πηγή ορυκτών αλάτων και βιταμινών, ενώ το σιρόπι σφενδάμου θα πρέπει να μπορεί να καλύψει τις πιο πιεστικές ανάγκες σε ενέργεια. Επίσης, η ποσότητα του νερού δεν πρέπει να είναι πολύ χαμηλή ή υπερβολική, καθώς θα έθετε σε κίνδυνο τη συνιστώμενη πρόσληψη 6-12 ποτών λεμονάδας την ημέρα.
Η συνταγή που παρέχεται από τον Stanley Burrough είναι η εξής:
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού ή ασβέστη
- 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
- 1/10 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 60 ml νερού (ζεστό ή κρύο)
Για εκείνους που δεν τους αρέσει αυτή η λεμονάδα, είναι δυνατόν:
- Αναμίξτε ίσα μέρη χυμού λεμονιού και σιροπιού σφενδάμου ως συμπύκνωμα. το σιρόπι σφενδάμου διατηρεί χυμό λεμονιού, αποτρέπει την οξείδωση της βιταμίνης C και ορισμένων ενζύμων
- Φυλάσσετε σε δροσερό μέρος μέχρι να καταναλωθεί
- Κάθε φορά που θέλετε λεμονάδα, μετρήστε 4 κουταλιές της σούπας και τα αραιώσετε σε ένα ποτήρι. στη συνέχεια προσθέστε το πιπέρι καγιέν, ανακατέψτε και πιείτε.
Σχόλια υγείας
Η διατροφή λεμονιών, που προορίζεται ως Master Cleanse, είναι μια δυνητικά επικίνδυνη στρατηγική για τα τρόφιμα. όχι τόσο για την περιβόητη (και ευφάνταστη) ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος με τον επακόλουθο κίνδυνο απόρριψης των μεταμοσχευμένων οργάνων, όσο και για το τεράστιο στρες στο οποίο υποβάλλεται ο οργανισμός.
Στην πραγματικότητα, η διατροφή λεμονιών είναι μια πραγματική μορφή νηστείας, η οποία σύμφωνα με τον ανακαλύπτω της πρέπει να ελέγχεται με ένα απλό ποτό.
Οι κίνδυνοι της διατροφής Master Clean είναι κυρίως θρεπτικές.
Το σώμα και το μυαλό ενός ατόμου που παραμένει νηστείας για περίπου 10 ημέρες δεν μπορούν να λειτουργήσουν άριστα και κάτω θα αναφερθούμε μερικές από τις παρενέργειες που σχετίζονται υποθετικά με τη διατροφή λεμονιών:
- Πρώτα απ 'όλα, η έλλειψη ενέργειας. Αυτό το γεγονός, αν μειώνει με ευκολία τη μείωση του βάρους μέσα στα όρια ασφαλείας, στο Master Clease τονίζεται έτσι ώστε να προκαλεί: υπογλυκαιμία και σωματική αδυναμία, κακή ικανότητα συγκέντρωσης, μείωση των γενικών επιδόσεων και πιθανή εμφάνιση ξαφνικών ρευμάτων ). Αν θέλετε να δοκιμάσετε, δεν είναι απολύτως κατάλληλο για όσους ακολουθούν ενεργό τρόπο ζωής και ακόμη λιγότερο για όσους ασκούν αθλήματα
- Η έλλειψη ενέργειας εξαρτάται από την σχεδόν πλήρη απουσία θερμιδικών θρεπτικών ουσιών, δηλαδή από υδατάνθρακες αλλά κυρίως από λιπίδια και πρωτεΐνες. Δεδομένης της έκτασης της περικοπής, οι συμβιβασμοί της σύνθεσης του αίματος (ακόμη και σοβαρών), όπως η μεταβολική κετοξέωση, δεν μπορούν να αποκλειστούν.
- Απουσία ορισμένων ουσιωδών μορίων, όπως για παράδειγμα λιπαρών οξέων και αμινοξέων, δεν μπορεί να αποκλειστεί ότι μπορεί να διακυβευτεί ολόκληρη η ομοιόσταση του οργανισμού (προ και αντιφλεγμονώδη μόρια, πρόδρομοι των νευροδιαβιβαστών ή ορμονών κλπ.)
- Μεταξύ των ελλείψεων στη διατροφή λεμονιών υπάρχει επίσης το σύνολο των ανόργανων αλάτων. Η έλλειψη καλίου και μαγνησίου μεταβάλλει ταχέως την ικανότητα σύσπασης των μυών και προκαλεί πολύ οδυνηρές κράμπες. στην πραγματικότητα, παρά το γεγονός ότι υπάρχει σε χυμό λεμονιού, το κάλιο δεν είναι καθόλου επαρκές. Σε άτομα με προδιάθεση, η ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αναιμική κατάσταση, ακόμη και σοβαρή
- Στη συνέχεια, υπάρχουν ανεπάρκειες των βιταμινών. οι μόνες που είναι πολύ παρούσες στη λεμονάδα είναι οι C και οι φολίες, ενώ όλες αυτές του συμπλέγματος Β και οι λιποδιαλυτές είναι λιγότερες. Θυμηθείτε ότι οι περισσότερες (αλλά όχι όλες) από τις βιταμίνες υπάρχουν στο σώμα με τη μορφή ενός ηπατικού αποθεματικού. από την άλλη πλευρά, επειδή είναι σημαντικοί παράγοντες για το σώμα (οι οποίοι μερικές φορές είναι ανεπαρκείς ακόμη και μετά από μια συνηθισμένη δίαιτα), η διακοπή της πρόσληψης τροφής μπορεί να προκαλέσει μόνο επιδείνωση της κατάστασης της υγείας (όπως περιγράφεται επίσης στο σημείο 3).
Τελικά, αφήνοντας κατά μέρος την επίδραση καθαρισμού (στην οποία δεν μπορούν να προωθηθούν ορισμένες υποθέσεις) είναι μάλλον προφανές ότι η διατροφή λεμονιών αποτελεί μια πολύ κακή, επικίνδυνη και εντελώς ανεφάρμοστη στρατηγική τροφίμων.
Ειδικά σε ορισμένες περιπτώσεις - όπως η εγκυμοσύνη, ο θηλασμός, η εμμηνόπαυση, ορισμένες παθολογίες, έντονο αθλητισμό κλπ. - αποτελεί ακόμη σοβαρό κίνδυνο για την υγεία.
