Τα πεπτικά, τα φυτά και τα πεπτικά εκχυλίσματα

Όλα τα φυτά - και τα παρασκευάσματα που τα περιέχουν - ορίζονται ως πεπτικά, ικανά να υποστηρίξουν τους χημικούς και φυσικούς μετασχηματισμούς που υφίστανται τα τρόφιμα στις διάφορες οδούς του πεπτικού συστήματος. Η δημοφιλής ιατρική είναι πλούσια σε χρήσιμα θεραπείες παρουσία κακής πέψης, αλλά επειδή η δυσπεψία μπορεί να έχει διαφορετική προέλευση, είναι απαραίτητο να ταξινομηθούν οι διάφορες πηγές σύμφωνα με αυστηρά επιστημονικά κριτήρια.

Πολλά πεπτικά φυτά περιέχουν πικρές αρχές και ως εκ τούτου πηγές των αποκαλούμενων πικρών ή ευεργετικών φαρμάκων, δεδομένου ότι προάγουν τη σιαλική και γαστρική έκκριση, διευκολύνοντας την πέψη. Επομένως, είναι χρήσιμα ως απεριτίφ - για να προετοιμάσουν το πεπτικό σύστημα για να μετατρέψουν τα τρόφιμα που εισάγονται - για γαστρικό πόνο που προκαλείται από παρατεταμένη διαμονή τροφίμων στο στομάχι, παρουσία υποχλωριδρίας (ανεπάρκεια υδροχλωρικού οξέος στο γαστρικό υγρό) και κακής όρεξης. Τα φάρμακα με πικρό έχουν επίσης διεγερτική δράση στην έκκριση της χολής και στην αποβολή των εντερικών αερίων. Βρίσκονται γενικά στη μορφή βαφών ή υγρών εκχυλισμάτων, συχνά σε αλκοολική βάση. για παράδειγμα, μερικά πεπτικά λικέρ που παρασκευάζονται από πορσελάνη ή φύλλα αγκινάρας. Στην κατηγορία αυτή περιλαμβάνονται επίσης η γεντιανή, η κένταυρα, το quassio, το ιερό γαϊδουράκι, η Κίνα, η κασκάρι, ο λυκίσκος, η πιπερόριζα, το πεύκο, το πικρό πορτοκάλι και η φλούδα άλλων εσπεριδοειδών. Στην τελευταία περίπτωση η πεπτική δράση οφείλεται στην ευαίσθητη και διαμορφωμένη ερεθιστική ικανότητα που ασκεί το μίγμα τερπενίου στις βλεννογόνες μεμβράνες του στομάχου, οι οποίες διεγείρονται ώστε να παράγουν μεγαλύτερη ποσότητα γαστρικού χυμού. υπάρχει επίσης μια αντανακλαστική διέγερση κυρίως λόγω της οσφρητικής αντίληψης και των οργανοληπτικών ιδιοτήτων του φαρμάκου με αιθέρια έλαια. Στην πραγματικότητα, τα αρώματα αυξάνουν τη σιελόρροια: αυτό γίνεται αντιληπτό στο γαστρικό επίπεδο ως μια προ-ανακοίνωση της άφιξης του bolus. Κατά συνέπεια, αυξάνει την έκκριση των γαστρικών υγρών.

Παράλληλα με τα πικρά φάρμακα, φυτά με χολαγωγικές / χολερετικές ιδιότητες χρησιμοποιούνται επίσης ως χωνευτές. Η διάκριση με την προηγούμενη κατηγορία δεν είναι σαφής, καθώς πολλά φάρμακα ανήκουν και στις δύο κατηγορίες. Ωστόσο, κατά κανόνα επικρατεί μία δράση έναντι του άλλου. Οι όροι "κολλαγόγγα" και "χολερετικό" αφορούν, αντίστοιχα, την ικανότητα να διεγείρουν τη ροή της χολής προς το έντερο και την έκκριση της χολής από τα κύτταρα του ήπατος. πολλά φάρμακα μοιράζονται και τα δύο χαρακτηριστικά. μεταξύ αυτών θυμόμαστε την κουρκουμά, την κουσελόνια, την αγκινάρα, το γαϊδουράγκαθο, το boldo, τον αψέντι και την πικραλίδα.

Μία τελευταία κατηγορία φυσικών θεραπειών που χρησιμοποιείται στην περίπτωση πεπτικών διαταραχών είναι αυτή των καρμπιναίων, ικανών να περιορίσουν το σχηματισμό και ιδιαίτερα τη στασιμότητα του αερίου στο γαστρεντερικό επίπεδο, ευνοώντας την απέλαση από το στομάχι και από το έντερο. Αυτά περιλαμβάνουν κύμινο, γλυκάνισο και μάραθο.

Όπως αναμενόταν, πολλά «χωνευτικά» φάρμακα εκτελούν μια δράση και στα τρία μέτωπα, με μια επικράτηση ενός χαρακτηριστικού έναντι των άλλων. οι αντιμικροβιακές δραστηριότητες είναι επίσης κοινές. Το πιπέρι τσίλι αξίζει μια ιδιαίτερη αναφορά, η οποία δεν εμπίπτει στις τρεις κατηγορίες που αναφέρονται, αλλά χρησιμοποιείται ευρέως παρουσία δυσπεψίας, χάρη στην ικανότητά της να διεγείρει τη γαστρική έκκριση και να προκαλεί δευτερογενή αναλγησία. Τέλος, το στέλεχος του ανανά και η Παπάγια αξίζουν επίσης μια αναφορά, που χρησιμοποιείται ως συμπληρώματα πέψης για την έντονη πρωτεολυτική δράση τους (ευνοούν την πέψη των πρωτεϊνών και κατά συνέπεια χρησιμοποιούνται σε γαστρικές και δωδεκαδακτυλικές ανεπάρκειες).