Όσοι είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν τις αγγλοσαξονικές χώρες θα έχουν σίγουρα παρατηρήσει μια ορισμένη τάση να εμπορεύονται τα τρόφιμα με λαμπρό χρώμα .
Συχνά αυτά είναι πραγματικά "διαβόητα", όπως έγχρωμο ποπ κορν, κέτσαπ και χρωματισμένη μαγιονέζα ή σνακ που αλλάζουν χρώματα στο στόμα χρωματίζοντας τη γλώσσα.
Για τον ίδιο λόγο, στις Ηνωμένες Πολιτείες ένα γιαούρτι φραουλών έχει πολύ φωτεινότερο και φωτεινότερο χρώμα από ένα παρόμοιο προϊόν που πωλείται στην Ιταλία.
Προφανώς, οι Αμερικανοί τους αρέσουν!
Ευτυχώς, στην Ιταλία οι καταναλωτές τείνουν να αμφιβάλλουν για υπερβολικά έντονα χρώματα, προτιμώντας μαλακότερα και αδιαφανή χρώματα, τα οποία αναφέρονται στην έννοια της γνησιότητας και του σπιτικού προϊόντος.
