τροφικές αλλεργίες

Αλλεργία με αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα που έχουν υπερευαισθησία σε ορισμένα συστατικά που περιέχονται σε αυτό.

Υπάρχουν δύο κύριες μορφές αλλεργίας στο αβοκάντο:

  • εκείνη της γύρης λουλουδιών, η οποία προκαλεί τοπικές ενδείξεις στο στόμα και στο λαιμό λίγο μετά την κατανάλωση του αβοκάντο
  • η συγγενής που σχετίζεται με την υπερευαισθησία του λατέξ (στα αγγλικά, γνωστό ως σύνδρομο φαινότυπου) και προκαλεί συμπτώματα όπως γενικευμένη κνίδωση, κοιλιακό άλγος, έμετο και, στη χειρότερη περίπτωση, αναφυλακτικό σοκ.