Τι είναι ο χυμός της Noni
Μέθοδος παραγωγής χυμού Noni: απόχυση και παστερίωση.
Διαδικασία παραγωγής λυοφιλιωμένων χυμών: συγκέντρωση → διήθηση → ξήρανση με κατάψυξη.
Διατροφικές αξίες
Ο χυμός φρούτων Noni περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, ένζυμα, στερόλες και περιέχει μεγάλη ποσότητα αμινοξέων. Παρά τα όσα λέγονται για εμπορικούς σκοπούς, τα ποσοστά των μικροθρεπτικών συστατικών δεν προκαλούν καθόλου έκπληξη. για παράδειγμα, το σημαντικότερο μικροθρεπτικό συστατικό, η βιταμίνη C, περιέχεται σε δόσεις περίπου 30/50 mg ανά 100 ml χυμού noni (καθαρό αδιάλυτο), έναντι 50 mg / 100 ml βιταμίνης C. Λαμβάνοντας υπόψη ότι για να περιέχει το κόστος για το κοινό και τη βελτίωση των κακών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του, ο χυμός noni συχνά αραιώνεται ή κόβεται με άλλους χυμούς φρούτων, είναι κατανοητό ότι η μεγέθυνση του περιεχομένου του σε θρεπτικά συστατικά είναι απλώς εμπορική κερδοσκοπία. Χωρίς να τροφοδοτείται το διεθνές εμπόριο και οι συναφείς κοινωνικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις, εξετάζοντας τους παρακάτω πίνακες διατροφής, είναι φυσικό να αναρωτιέται κανείς αν είναι καλύτερα να καταναλώσετε έναν ιταλικό χυμό πορτοκαλιού.
Σύγκριση των θρεπτικών τιμών του χυμού πορτοκαλιού και του χυμού Pure Noni (τιμές ανά 100 ml)
| ΧΥΜΟΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ | ΧΥΜΟΣ ΝΟΝΙ * | |
| ενέργεια | 45 kcal | 15, 3 kcal |
| υδατάνθρακες | 10, 4 g | .3, 4 g |
| ίνες | 0, 2 g | <0, 2 g |
| Ολικά λιπίδια (λίπη) | 0, 2 g | <0, 1 g |
| πρωτεΐνη | 0, 7 g | 0, 43 g |
| χοληστερίνη | 0 mg | 0 mg |
| ποδόσφαιρο | 11 mg | 10, 1 mg |
| σίδερο | 0, 2 mg | 0, 07 mg |
| κάλιο | 200 mg | 66 mg |
| νάτριο | 1 mg | 10, 5 mg |
| ψευδάργυρος | 0, 05 mg | 1, 98 mg |
| Βιταμίνη Α, δραστηριότητα ισοδύναμη με ρετινόλη | 10 ΡΑΕ | <5 ΡΑΕ |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό οξύ | 50 mg | 33, 65 mg |
| Νιασίνη, βιταμίνη Β3 ή ΡΡ | 0, 4 mg | 1, 12 mg |
| Φολάτη, συνολικά | 30 mcg | 11.4 mcg |
* Τιμές που λαμβάνονται από τον ιστότοπο: //www.ctahr.hawaii.edu
ιδιοκτησία
Σήμερα, η φαρμακολογική έρευνα έχει αναγνωρίσει την παρουσία ορισμένων δραστικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των προδρόμων που είναι χρήσιμα για την παραγωγή του ενζύμου ξερονίνης, ενός σχετικού συστατικού της κυτταρικής μεμβράνης, ικανό να ασκήσει αναγεννητική και επανορθωτική δράση σε χαλασμένα κύτταρα. Επιπλέον, η ξηρόνη είναι σε θέση να ρυθμίζει τη λειτουργία των πρωτεϊνών, να τους παρέχει επαρκή δομή και να διαδραματίζει θεμελιώδη ρόλο στη διατήρηση της κυτταρικής αποτελεσματικότητας και του μεταβολισμού. Η πρόσληψη του χυμού Noni επιτρέπει συνεπώς να επιτευχθεί ένας συνεργιστικός συνδυασμός των ουσιών που υπάρχουν σε αυτό (όπως η προξεσονίνη, η βιταμίνη C και η σκοπολετίνη ), σημαντικές για την κυτταρική δομή του σώματος, τη ρύθμιση του μεταβολισμού και τις αντιοξειδωτικές λειτουργίες.
Σημείωση. Θέση του FDA και εξουσιοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σχετικά με το χυμό Νόνι.
Η μοναδική σύνθεση του Noni το καθιστά ένα από τα πιο θρεπτικά και ευεργετικά φρούτα στον κόσμο.
Οι διάφορες επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει πώς αυτός ο καρπός έχει την ικανότητα να δρα ως αναλγητικό, αποτοξινωτικό, ανοσοδιεγερτικό, αντιυπερτασικό, αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριακό, αντιπαρασιτικό και ενεργοποιητικό. Οι θεραπευτικές εφαρμογές στις οποίες μπορεί να ωφεληθούν είναι πολλαπλές. Εντούτοις, περαιτέρω νοη υποθέτουν και δημοσιοποιούν φαρμακευτικές ιδιότητες του Noni, που εφαρμόζονται σε διάφορες παθολογίες, εξακολουθούν να υπόκεινται σε επαλήθευση σε πολυάριθμες επιστημονικές έρευνες. Πρόσφατα, η FDA (Υπηρεσία Φαρμάκων και Φαρμάκων, κύριο σώμα στον παγκόσμιο έλεγχο των τροφίμων) συμπεριέλαβε τον Noni στην κατηγορία GRAS (Γενικά Αναγνωρισμένη ως Ασφαλής), τον κατάλογο που περιέχει όλες τις ουσίες που αναγνωρίζονται ως ασφαλείς για τον παγκόσμιο πληθυσμό. Επιπλέον, παρενέβη ο ίδιος οργανισμός ελέγχου, προειδοποιώντας τους παραγωγούς και τους διανομείς της Noni σχετικά με τις ενδείξεις για την υγεία που δεν έχουν ακόμη αποδειχθεί επιστημονικά. Το 2003, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την εμπορία του χυμού Noni ως «νέο συστατικό τροφίμων» (Novel food, απόφαση 2003/426 / ΕΚ σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 258/97). Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αυτής, η Επιστημονική Επιτροπή για τα Τρόφιμα (SCF) εξέδωσε ευνοϊκή γνώμη, σημειώνοντας ότι τα παρεχόμενα στοιχεία και οι διαθέσιμες πληροφορίες ΔΕΝ συνιστούσαν στοιχεία « ιδιαίτερων ευεργετικών επιδράσεων του χυμού Νoni, ανώτερων από εκείνες άλλων χυμοί φρούτων ".
Όσον αφορά το έλαιο σπόρου, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ωμέγα-έξι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, θα μπορούσε να είναι χρήσιμη στη θεραπεία παθήσεων του δέρματος που χαρακτηρίζονται από ερυθρότητα και ερεθισμό.
Λειτουργίες και οφέλη
Ο χυμός Noni θεωρείται έγκυρος σύμμαχος για την ενίσχυση του φυσικού αμυντικού συστήματος του σώματος, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι προέρχεται από ένα φυσικό φυτό και δεν είναι μια θαυματουργή θεραπεία. Το Noni έχει καλή αναπλαστική δύναμη, χάρη στην καλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, αμινοξέα και μέταλλα. Αλλά τίποτα περισσότερο.
Για εμπορικούς σκοπούς λέγεται επίσης ότι ο χυμός noni είναι ένας εξαιρετικός ενεργοποιητής, ο οποίος βελτιώνει τις φυσικές και φυσιολογικές επιδόσεις. Εδώ είναι οι πολλαπλές, τεκμαιρόμενες, θετικές πλευρές του για τον οργανισμό:
- Απελευθερώστε το στρες και καταπολεμάτε την κόπωση
Τα ένζυμα που περιέχονται στο χυμό μπορούν να προωθήσουν την αφομοίωση αμινοξέων, βιταμινών και μεταλλικών αλάτων που περιέχονται φυσιολογικά στα τρόφιμα, βελτιώνοντας τον ενεργειακό τόνο. Επιπλέον, καταπολεμά την αδυναμία και την αφυδάτωση ιδιαίτερα στους πιο ζεστούς μήνες του χρόνου, συμβάλλοντας στην καλύτερη αντοχή στη θερμότητα και στη βελτίωση του ύπνου, καθώς και στην τόνωση της παραγωγής μελατονίνης από την επιφυσία.
- Ανακούφιση του πόνου και αναλγητική λειτουργία
Μια πειραματική μελέτη επιβεβαίωσε την ικανότητα ανακούφισης του πόνου της μονάδας Noni, η οποία μπορεί να αξιοποιηθεί για διάφορες συνθήκες. Ο χυμός μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των πόνων που χαρακτηρίζουν ορισμένες ασθένειες, από πονοκεφάλους έως γαστρεντερικές διαταραχές. Αυτό το παράγωγο Noni μπορεί επίσης να δρα ως αναλγητικό έναντι του μυϊκού, κοινού, εμμηνορροϊκού και πεπτικού πόνου.
- Αντιβακτηριακή, αντιφλεγμονώδης και ανοσοδιεγερτική λειτουργία
Το Noni είναι σε θέση να υποστηρίξει το σώμα ελέγχοντας και ρυθμίζοντας τις φλεγμονώδεις διεργασίες. Συγκεκριμένα, ορισμένες δοκιμές έχουν βρει σημαντική βελτίωση στην κατάσταση των ασθενών που πάσχουν από τενοντίτιδα, αρθρίτιδα και θυλακίτιδα. Ο χυμός Noni ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: είναι σε θέση να ενεργοποιήσει Τ κύτταρα και μακροφάγα, σχεδιασμένα για να επιτεθούν και να καταστρέψουν τους παθογόνους παράγοντες.
- Βελτιώνει το δέρμα
Ο χυμός Noni μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα με εξαιρετικά αποτελέσματα: είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τη θεραπεία φλεγμονών του δέρματος, μικρών εγκαυμάτων και μικρών εκδορών. Στην πραγματικότητα, η ξηρόνη είναι ικανή να προάγει την αναγέννηση τραυματισμένου ιστού.
Αυξάνει την ενέργεια και την καλή διάθεση
Το Noni διεγείρει την έκκριση ενδορφινών και σεροτονίνης, βελτιώνοντας την ψυχική αποτελεσματικότητα και τη διάθεση, μειώνοντας τα συμπτώματα όπως σωματική αδυναμία, κόπωση, υπνηλία και κατάθλιψη.
- Αντιϋπερτασική λειτουργία
Η scopoletin, μια ουσία που προάγει την παραγωγή νιτρικού οξειδίου, η οποία δρα στα αιμοφόρα αγγεία αυξάνοντας την ελαστικότητά τους και ευνοώντας τη μείωση της πίεσης.
- Αντιοξειδωτική δράση
Το Noni περιέχει βιταμίνη C και σελήνιο, δύο αντιοξειδωτικά ικανά να εξουδετερώσουν τη δράση των ελεύθερων ριζών και την κυτταρική γήρανση.
Άλλα χαρακτηριστικά:
- Δραστηριότητα γαστρικής και εντερικής προστασίας.
- Προωθεί την απορρόφηση βιταμινών C και A, β-καροτίνης, ασβεστίου και καλίου.
- Αποτρέπει την γήρανση του δέρματος και τις ζημιές που προκαλεί η ηλιακή ακτινοβολία στην επιδερμίδα.
- Δραστηριότητα αποτοξίνωσης.
Εφαρμογές του χυμού Noni
Οι μελέτες που διεξήχθησαν σχετικά με το χυμό Noni έδειξαν πώς μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση διαφόρων διαταραχών. Θυμηθείτε ότι το Noni ΔΕΝ είναι φάρμακο και δεν πρέπει να λαμβάνεται ως υποκατάστατο φαρμάκων.
Για εμπορικούς σκοπούς, προτείνεται ότι ο χυμός Noni μπορεί να είναι χρήσιμος σε περίπτωση:
|
|
