γενικότητα
Ο μπεντονίτης είναι προϊόν ορυκτής προέλευσης που αποτελείται κυρίως από πυριτικά άλατα αλουμινίου και στο παραμικρό ίχνος επίσης ορυκτών όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο.
Διαδεδομένη κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, ο μπεντονίτης είναι ικανός να απορροφήσει πολύ νερό, σχηματίζοντας ένα παχύρρευστο πήκτωμα.
Ακριβώς λόγω αυτών των ρεολογικών χαρακτηριστικών, ο μπεντονίτης χρησιμοποιείται στον τομέα των τροφίμων ως πρόσθετο (E558), στον φαρμακευτικό τομέα και μερικές φορές ως συμπλήρωμα διατροφής.
ενδείξεις
Γιατί χρησιμοποιείται ο μπεντονίτης; Γιατί είναι;
Ο μπεντονίτης είναι μια φυσική ένωση - πιο συγκεκριμένα ένα μεταλλικό άργιλο αποτελούμενο κυρίως από μονοτορυλονίτη (ένυδρο πυριτικό αργίλιο) - που χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς.
Μπεντονίτης και υγεία
Οι εφαρμογές του μπεντονίτη στο κλινικό περιβάλλον είναι πολύ σπάνιες και δεν είναι ακόμη εντελώς σαφείς.
Ωστόσο, οι πρώτες ενδείξεις φαίνεται να αποδίδουν στην σωστή χρήση του μπεντονίτη μια αποτελεσματική δράση χηλίωσης κατά ορισμένων τοξινών και βαρέων μετάλλων.
Μπεντονίτης και βιομηχανία τροφίμων
Ο μπεντονίτης χρησιμοποιείται κλασικά στη βιομηχανία τροφίμων ως πρόσθετο, που αναγράφεται στην ετικέτα με τα αρχικά E 558.
Πέραν του ότι είναι παράγοντας κατά της συσσωμάτωσης και γαλακτωματοποίησης, ο μπεντονίτης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως διαυγαστικός παράγοντας στην παραγωγή χυμών φρούτων.
Ο μπεντονίτης και η φαρμακευτική βιομηχανία
Ο μπεντονίτης χρησιμοποιείται κλασικά στον φαρμακευτικό και καλλυντικό τομέα ως σταθεροποιητής για εναιωρήματα και γαλακτώματα ελαίου / ύδατος και όχι ως έκδοχο για αλοιφές και αλοιφές.
Ακίνητα και Αποτελεσματικότητα
Ποια είναι τα οφέλη που έχει ο Bentonite κατά τις μελέτες;
Όσον αφορά τα οφέλη που απορρέουν από την ενσωμάτωση με το Bentonite, κλινικές μελέτες που διεξάγονται σε άνδρες εξακολουθούν να λείπουν.
Ωστόσο, σε μερικά πειραματικά έργα, που πραγματοποιήθηκαν κυρίως σε αρουραίους, ο βεντονίτης θα ήταν χρήσιμος για τη μείωση των τοξικών επιδράσεων ορισμένων τοξινών, όπως οι αφλατοξίνες και ορισμένα βαρέα μέταλλα.
Δόσεις και τρόπος χρήσης
Πώς να χρησιμοποιήσετε μπεντονίτη
Ο μπεντονίτης, που υπάρχει στην ετικέτα ως E558, χρησιμοποιείται μερικές φορές ως συμπλήρωμα σε δόσεις που κυμαίνονται από 5 έως 10 mg.
Η χρήση του ως συμπλήρωμα είναι πολύ σπάνια και απαγορευμένη σε πολλές χώρες (βλέπε κατωτέρω), ενώ η χρήση του ως αντιγηραντικού και γαλακτωματοποιητικού παράγοντα είναι πολύ συχνότερη, τόσο στον τομέα των τροφίμων όσο και στον τομέα των καλλυντικών.
Παρενέργειες
Η χρήση του μπεντονίτη, σε υψηλότερες δόσεις από αυτές που υπάρχουν ως πρόσθετο τροφίμων, θα μπορούσε να καθορίσει την εμφάνιση γαστρεντερικών παρενεργειών όπως κράμπες και διάρροια.
Σε μερικές περιπτώσεις, που χαρακτηρίζονται από χαμηλή πρόσληψη υγρών, η χρήση του μπεντονίτη έχει συσχετιστεί με εντερική απόφραξη.
Αντενδείξεις
Πότε δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί μπεντονίτης;
Ο βεντονίτης αντενδείκνυται σε περίπτωση υπερευαισθησίας στην ένωση και σε περίπτωση ανατομικών και λειτουργικών αλλοιώσεων του γαστρεντερικού σωλήνα.
Οι προαναφερόμενες αντενδείξεις για τη χρήση του Bentonite προφανώς επεκτείνονται επίσης στην εγκυμοσύνη και την επακόλουθη περίοδο θηλασμού.
Μετά από τους ελέγχους που διενήργησε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) σχετικά με τους πιθανούς κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία που απορρέουν από την παρουσία αλουμινίου στα τρόφιμα, το Υπουργείο Υγείας τροποποίησε πρόσφατα τους όρους χρήσης πρόσθετων τροφίμων που περιέχουν αλουμίνιο.
Υπό το πρίσμα των περιορισμών που εγκρίθηκαν για τη χρήση των αργίλων ως πρόσθετων, ξεκινώντας από τις παραγωγές της 1ης Φεβρουαρίου 2014, απαγορεύεται η χρήση ως συστατικών σε συμπληρώματα διατροφής των ακόλουθων ουσιών:
- πυριτικό νάτριο και αλουμίνιο (Ε554)
- πυριτικό κάλιο και αλουμίνιο (E555)
- πυριτικό ασβέστιο και αλουμίνιο (E556)
- μπεντονίτης (Ε558)
- πυριτικό αργίλιο ή καολίνη (Ε559)
Για τους άλλους αργίλους που χρησιμοποιούνται ως συστατικά σε συμπληρώματα διατροφής, ο τύπος και το περιεχόμενο με τις αναγραφόμενες ποσότητες εισαγωγής πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα. Επιπλέον, με την κοινοποίηση της ετικέτας πρέπει να παρέχεται πιστοποίηση σχετικά με την έκταση της παρουσίας αλουμινίου.
Φαρμακολογικές αλληλεπιδράσεις
Ποια φάρμακα ή τρόφιμα μπορούν να τροποποιήσουν την επίδραση του μπεντονίτη;
Η ταυτόχρονη χορήγηση βεντονίτη και φαρμάκων, αντί άλλων συμπληρωμάτων, θα μπορούσε να μειώσει τη βιοδιαθεσιμότητα των συγχορηγούμενων δραστικών συστατικών, μεταβάλλοντας την κλινική τους αποτελεσματικότητα.
