Τι είναι το πυρίτιο
Το πυρίτιο (Si) είναι ένα ορυκτό, παρόμοιο με τον άνθρακα, του οποίου οι λειτουργίες και τα χαρακτηριστικά αντιπροσωπεύουν μια αρκετά πρόσφατη ανακάλυψη.
Λειτουργίες στο σώμα
Τα επιστημονικά στοιχεία ορισμένων ομάδων μελέτης έφεραν στο φως τη θεμελιώδη σημασία του πυριτίου στο σχηματισμό βλεννοπολυσακχαριτών που αποτελούν κολλαγόνο, μια δομική πρωτεΐνη που είναι ευρέως διαδεδομένη στα οστά, στον αρθρικό χόνδρο και στους συνδετικούς ιστούς.
Το πυρίτιο φαίνεται επίσης να αποτελεί συστατικό της προλινδροξυλάσης (ένα ένζυμο το οποίο είναι επίσης απαραίτητο για τη βιοσύνθεση του κολλαγόνου και των οστών), γλυκοζαμινογλυκάνες και πολυουραμίδια και επίσης διαδραματίζει πρωτεύοντα ρόλο στον μεταβολισμό των μιτοχονδρίων και των οστεοβλαστών. πρόσφατα έχει υποτεθεί ότι το πυρίτιο παίζει προστατευτικό ρόλο ενάντια στις καρδιαγγειακές παθήσεις.
απορρόφηση
Η διαδικασία της εντερικής απορρόφησης του πυριτίου είναι ασαφής και, κατά πάσα πιθανότητα, εξαρτάται από τη χημική μορφή κατά τη στιγμή της πρόσληψης τροφής. αποβάλλεται με τη μορφή ορθοπυριτικών, ειδικά στο ουροποιητικό επίπεδο.
Τροφοδότες
Η θρεπτική σημασία του πυριτίου εξακολουθεί να είναι μάλλον ασαφής, ωστόσο, βάσει των αποτελεσμάτων των πειραματικών δοκιμών που διεξήχθησαν, πολλοί ερευνητές θεωρούν ότι αυτό αποτελεί ουσιαστική θρεπτική ουσία. Υπάρχουν πολλές πηγές τροφίμων πυριτίου, αλλά είναι δυνατόν να βρεθούν οι καλές ποσότητες αυτών με τη μορφή πυριτικού οξέος, ειδικά στα δημητριακά και στα προϊόντα φρούτων και λαχανικών.
Ανάγκη, έλλειψη, υπερβολή
Δεν υπάρχουν μελέτες σε βάθος σχετικά με τις συνιστώμενες δόσεις πυριτίου, αλλά είναι πιθανό ότι τα 20-30mg / ημέρα μπορούν να αποτρέψουν αποτελεσματικά τα συμπτώματα ανεπάρκειας, δηλαδή: αδυναμία των συνδετικών ιστών, παραμοντέση, τερηδόνα και απώλεια μαλλιών.
Δεν υπάρχουν ακόμη γνωστές τοξικές επιδράσεις που σχετίζονται με την υπερδοσολογία με πυρίτιο.
Για να μάθετε περισσότερα: Συμπληρώματα πυριτίου και πυριτίου
Βιβλιογραφία:
- Εμμηνόπαυση και φυσικές θεραπείες - F. Corletto - Νέες τεχνικές - σελίδες 105: 107
- Συνθήκη εσωτερικής ιατρικής, τόμος 3 - G. Crepaldi, Α. Baritussio - Piccin - pag. 1430
- Η μοριακή βάση της διατροφής. Δεύτερη έκδοση - G. Arienti - Piccin - pag 528
- Ορυκτά - P. Hopfenzitz - - σελίδα 45
- ΕΜ. Calisle - Το πυρίτιο αποτελεί βασικό στοιχείο για τη γκόμενα - Science 1972 - 178: 619-62
- J. Loeper, et αϊ. - Η αντιθεαρωματική δράση του πυριτίου - Αθηροσκλήρωση 1979 - 33: 397-408.
