E425 Καουτσούκ Konjac ή Glucomannan από Konjac

Ε425 GOMMADI KONJAC ή GLUCOMANNAN OF KONJAC

Το κόμμι Konjac είναι ένα πρόσθετο που εκχυλίζεται από τους κονδύλους του Amorphophallus Konjac, κυρίως προικισμένο με λειτουργία πηκτωματοποίησης, πάχυνσης και στήριξης για πρόσθετα φυτικής προέλευσης.

Χρησιμοποιείται στην Ιαπωνία και την Κίνα με τη μορφή αλεύρου.

Το κόμμι Konjac μπορεί να περιέχεται σε διάφορα προϊόντα, όπως κόμμι και τσίχλες. επομένως, είναι πολύ εύκολο να χρησιμοποιηθεί υπερβολικά εάν τα τρόφιμα αυτά καταναλώνονται συχνά. Στην περίπτωση αυτή, η περίσσεια του κόμμι konjac μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό, διάρροια και ακόμη και κακή αφομοίωση πρωτεϊνών.

ADI ΔΟΣΗ: /