Στα παιδιά, η πρόβλεψη της ανάκαμψης της λιπώδους τάσης θεωρείται πρώιμος δείκτης του κινδύνου εμφάνισης παχυσαρκίας στην εφηβεία και την ενηλικίωση.
Η ανάκαμψη της ακαθαρσίας, κυριολεκτικά σημαίνει ανάκαμψη της λιπαρότητας. Αυτός ο όρος υποδεικνύει τη φυσιολογική διαδικασία της αναστροφής της καμπύλης λιπαρότητας, η οποία κανονικά αρχίζει γύρω στα 6 χρόνια ζωής.
Στο νεογέννητο πρώτα, και στη συνέχεια στο βρέφος, παρατηρείται σταδιακή αύξηση των τιμών ΔΜΣ, η οποία συνεχίζεται μέχρι την ηλικία. Ξεκινώντας από την πρώιμη παιδική ηλικία, στη συνέχεια από 12 μήνες ζωής, οι τιμές ΔΜΣ μειώνονται, για να σταθεροποιηθούν και να συνεχιστούν, κατά μέσο όρο, στην ηλικία των 5-6 ετών.
Η ανάκαμψη της ακαθαρσίας ορίζεται ως το σημείο της καμπύλης - ποσοτικοποιημένο από μια συγκεκριμένη ηλικία - στην οποία επιτυγχάνεται η ελάχιστη τιμή της λιπώσεως πριν από τη φυσιολογική αύξηση του ΔΜΣ.
Η αύξηση των τιμών του ΔΜΣ πριν από την ηλικία των 5 ετών θεωρείται ως πρώιμη αναπήδηση.
Σε μερικές μελέτες, μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες κατά τα πρώτα δύο χρόνια της ζωής έχει αποδειχθεί ότι είναι ένας παράγοντας κινδύνου για την πρώιμη ανυψωμένη λιπαρότητα. Από την άλλη πλευρά, η θερμιδική ποσότητα και η πρόσληψη λιπιδίων δεν φαίνεται να έχουν αρνητική επίδραση σε αυτή την έννοια. Οι ίδιοι συγγραφείς υποθέτουν ότι η περίσσεια πρωτεΐνης προκαλεί διέγερση στην έκκριση του IGF-1, μια ισχυρή αναβολική ορμόνη που διεγείρει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων, με επακόλουθη επιτάχυνση της ανάπτυξης, αύξηση της μυϊκής μάζας και υπερτροφία-διαφοροποίηση των προαδιποκυττάρων στα λιποκύτταρα υπερπλασία λιπώδους ιστού). Μια άλλη υπόθεση υποδηλώνει ότι η μειωμένη πρόσληψη λιπιδίων σε αυτή την ηλικιακή ομάδα καθιστά τον οργανισμό μεταβολικά απροετοίμαστο για τη διαχείριση της υψηλής πρόσληψης λίπους στα επόμενα χρόνια, με μεγαλύτερη προδιάθεση για συσσώρευση λιπιδίων. Με βάση αυτές τις σκέψεις δεν είναι σκόπιμο να μειωθεί η πρόσληψη λίπους στα πρώτα χρόνια της ζωής, επίσης λόγω του γεγονότος ότι το μητρικό γάλα έχει χαμηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης και υψηλή συγκέντρωση λιπιδίων. Ως εκ τούτου, μια γενική συμβουλή θα μπορούσε να είναι να αφήσει το παιδί μια ορισμένη ελευθερία στις επιλογές των τροφίμων, προσπαθώντας - αν είναι δυνατόν - να τον προστατεύσει από την πρώιμη συνάντηση με τηγανητές πατάτες, ζαχαρούχα ποτά (ποτέ πριν κοιμηθούν, προσέξτε και μερικούς χυμούς φρούτων) υπερβολικά γλυκό ή αλμυρό. Διαφορετικά, είναι πιθανό να υπάρξει ισοπέδωση της γεύσης, με σαφή προτίμηση για "τρόφιμα πρόχειρου φαγητού".
Άλλες μελέτες έχουν επισημάνει το δάχτυλο στη συμβολή του αγελαδινού γάλακτος, αλλά μέχρι σήμερα δεν έχουν εντοπιστεί περιβαλλοντικοί παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν σίγουρα την ηλικία της απώλειας λιπών.
Ο θηλασμός είναι ένας από τους προστατευτικούς παράγοντες κατά της παχυσαρκίας στην εφηβεία και την ενηλικίωση. προφανώς, ακόμη και η σωματική δραστηριότητα - η οποία σε αυτή την περίοδο της ζωής θα δομηθεί αποκλειστικά με τη μορφή του παιχνιδιού και των αυθόρμητων κινητικών εμπειριών - διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της παχυσαρκίας. Προσοχή, από την άλλη πλευρά, στις υπερβολικές αυξήσεις βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και το κάπνισμα, ακόμη και παθητικές, σε έγκυες γυναίκες.
