Κατά τη διάρκεια ενός πραγματικού αγώνα, χρειάζονται πολλές δεξιότητες για να επιβιώσουν. Μεταξύ αυτών θυμόμαστε, πρώτα απ 'όλα, μια καλή τεχνική μάχης, χάρη στην οποία θα είναι δυνατό να αναπτυχθούν αποτελεσματικά χτυπήματα με σωστή εξοικονόμηση ενέργειας. Εκτός από την τεχνική, απαιτούνται επίσης αθλητικές ιδιότητες όπως η δύναμη, η αντοχή και η ταχύτητα, γνωστές στη θεωρία της κίνησης και της κατάρτισης ως υπό όρους ικανότητες.
Τώρα, η αντίσταση μπορεί να οριστεί ως "η ικανότητα να διατηρείται μια δεδομένη απόδοση (μια δεδομένη απόδοση) για όσο το δυνατόν περισσότερο (Martin, Carl, Lehnertz, 2004)".
Ποια είναι η αντίσταση που χρησιμοποιείται σε μια πραγματική μάχη;
Οι αγώνες, σχεδόν ποτέ ένα στο ένα, γενικά δεν διαρκούν αρκετά και απαιτούν ειδική κατάρτιση αντίστασης. Φαντάζομαι, στην πραγματικότητα, ιδανικά, μια μονομαχία μεταξύ δύο αγωνιστών που αντιμετωπίζουν ο ένας τον άλλον χωρίς κανόνες, η σύγκρουση δεν θα διαρκέσει περισσότερο από λίγα λεπτά, δεδομένης της δύναμης κάποιων πυροβολισμών που μπορούν να εξαπολυθούν απουσία ρύθμισης (γόνατα, αγκώνες, κεφάλια, δάχτυλα στα μάτια, κλοτσιές στα γεννητικά όργανα, τσιμπήματα κ.λπ.).
Η κατάρτιση αντίστασης βασίζεται στη δυνατότητα παραγωγής, μέσω ιδιαίτερων σωματικών πιέσεων, ορισμένων προσαρμογών των μηχανισμών του ανθρώπινου οργανισμού που στοχεύουν στην παραγωγή μεταβολικής ενέργειας. Το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο μόριο για την παραγωγή ενέργειας είναι το ATP (τριφωσφορική αδενοσίνη), αλλά υπάρχει και GTP (τριφωσφορική γουανοσίνη): μετά την αποσύνδεση ενός φωσφορικού άλατος από τα προηγούμενα μόρια, με παραγωγή ADP (διφωσφορική αδενοσίνη) ή GDP διφωσφορική γουανοσίνη) ανάλογα με την περίπτωση, μπορεί να επιτευχθεί ενέργεια.
Ας δούμε τώρα ποιοι είναι οι μηχανισμοί μέσω των οποίων μπορεί να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα: υπάρχουν τρία από όλα, ένα από τα οποία είναι αερόβια και δύο είναι αναερόβια, το αναερόβιο γαλακτικό και το αναερόβιο αλακτακτόνο. Ο πρώτος, όπως προτείνει η λέξη «αερόβια», απαιτεί την κατανάλωση οξυγόνου για την παραγωγή ενέργειας, ενώ οι άλλες δύο δεν χρησιμοποιούν οξυγόνο για την παραγωγή ενέργειας. Στον αναερόβιο μηχανισμό λακταοξέων, εκτός από την παραγωγή ενέργειας, καταλήγουμε επίσης στην παραγωγή γαλακτικού (ή γαλακτικού οξέος) στο επίπεδο της ανατολικής μυϊκής περιοχής, η οποία, αν και μπορεί να επηρεάσει ελάχιστα θετικά την ικανότητα να αντιστέκεται στο στρες, επηρεάζουν, κατά τα άλλα, πολύ πιο αρνητικά1. Τέλος, το αναερόβιο αλακτακτόνο δεν συνεπάγεται την παραγωγή γαλακτικού, αλλά την παραγωγή ενός μη τοξικού αλλά άχρηστου μεταβολίτη: κρεατινίνη.
Τώρα, θα δούμε με περισσότερες λεπτομέρειες από ποιους είναι αυτοί οι μηχανισμοί. Ο αερόβιος μηχανισμός δεν είναι παρά μια αντίδραση καύσης στην οποία το καύσιμο είναι υδρογόνο και ο συνδυασμός είναι οξυγόνο. Το οξυγόνο εξάγεται από τον περιβάλλοντα αέρα μέσω πνευμονικής αναπνοής (στη συνέχεια, μέσω του αίματος, φτάνει στην περιοχή όπου είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας). Το υδρογόνο αντλείται από τρόφιμα, τα οποία εξ ορισμού αποτελούνται από υδατάνθρακες (που ονομάζονται επίσης σάκχαρα ή υδατάνθρακες), λίπη (ή λιπίδια) και πρωτεΐνες (ή πρωτεΐνες). Τώρα, όσον αφορά τις πρωτεΐνες, συνεργάζονται, υπό φυσιολογικές συνθήκες, μόνο ελάχιστα στην παροχή υδρογόνου για την παραγωγή μεταβολικής ενέργειας. Σε μεγάλο βαθμό, χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό μόνο όταν λείπουν οι άλλες δύο πηγές.
Όσον αφορά τους υδατάνθρακες, η μόνη ζάχαρη από την οποία μπορεί να εκχυθεί το υδρογόνο είναι η γλυκόζη, μια απλή ζάχαρη που είτε κυκλοφορεί στο αίμα είτε βρίσκεται μέσα στους μύες και το ήπαρ με τη μορφή γλυκογόνο, ένα απόθεμα γλυκόζης το οποίο κινητοποιείται σε περίπτωση εμφάνισης (το γλυκογόνο που βρίσκεται στο ήπαρ χωρίζεται σε γλυκόζη που απελευθερώνεται στην κυκλοφορία σε έναν κύκλο για να του επιτρέψει να φτάσει στην περιοχή στην οποία το έχει ανάγκη. αποκλειστικά για τον εαυτό του σε περίπτωση που το χρειαζόταν). Όλα τα άλλα σάκχαρα, πριν αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή ενέργειας, πρέπει απαραίτητα να μετατραπούν πρώτα σε γλυκόζη. Από τη γλυκόζη, μέσω μιας σύνθετης αλληλουχίας χημικών αντιδράσεων που ονομάζεται γλυκόλυση, λαμβάνεται μια χημική δομή, η ονομασία της οποίας είναι πυροσταφυλικό (ή πυροσταφυλικό οξύ). Από το γλυκογόνο, μέσω μιας άλλης χημικής διαδικασίας γνωστής ως γλυκογονόλυση, είναι δυνατόν να αντληθεί ένα μόριο που ονομάζεται 6-φωσφορική γλυκόζη, το οποίο είναι ένα ενδιάμεσο προϊόν της γλυκόλυσης. Στη συνέχεια, λαμβάνεται πυροσταφυλικό οξύ από 6-φωσφορική γλυκόζη, ακολουθώντας την ίδια διαδικασία όπως η γλυκόλυση. Σε αυτό το σημείο, το πυροσταφυλικό χρησιμοποιείται για την παραγωγή ενός άλλου μορίου, γνωστού ως acetylCoA (ακετυλο-συνένζυμο Α), το οποίο συμμετέχει σε μια άλλη περίπλοκη σειρά χημικών αντιδράσεων που είναι γνωστές ως ο κύκλος του κιτρικού οξέος ή ο κύκλος του Krebs, ο τελικός στόχος του οποίου είναι ακριβώς η παραγωγή της μεταβολικής ενέργειας.
Τώρα ας δούμε πώς υδρογόνο εξάγεται από τα λιπίδια: τα λιπίδια ακολουθούν μια διαφορετική πορεία από τα γλυκίδια. Αυτή η οδός, καθώς και μια άλλη αλληλουχία χημικών αντιδράσεων, ονομάζεται β-οξείδωση (βήτα οξείδωση). Τα λιπίδια από τα οποία λαμβάνεται ενέργεια είναι τριγλυκερίδια (ή τριακυλγλυκερόλες). Το AcetylCoA προέρχεται άμεσα από την β-οξείδωση, η οποία μπορεί να εισέλθει στον κύκλο του κιτρικού οξέος. Αλλά τι είναι ο κύκλος του Krebs; Ο κύκλος Krebs είναι μια ακολουθία χημικών αντιδράσεων, σκοπός των οποίων είναι η παραγωγή ελεγχόμενης καύσης (αν στην πραγματικότητα η διαδικασία καύσης δεν ελεγχόταν, η ενέργεια που θα παράγεται θα ήταν τέτοια ώστε να βλάψει το κύτταρο εντός του οποίου λαμβάνει χώρα η αντίδραση ): το υδρογόνο, το καύσιμο, πωλείται σταδιακά σε όλο και περισσότερους παρόμοιους αποδέκτες μέχρι να φτάσει στο οξυγόνο, το comburent. Συγκεκριμένα, ο ρόλος ορισμένων μορίων μεταφορέων υδρογόνου ξεχωρίζει: NAD (δινουκλεοτίδιο αδενίνης νικοτιναμιδίου) και FAD (δινουκλεοτίδιο αδενίνης φλαβίνης). Μόλις φθάσει το υδρογόνο στο οξυγόνο, μπορεί να λάβει χώρα η αντίδραση καύσης. Εκτός από τη μεταβολική ενέργεια, παράγεται επίσης ένα μόριο διοξειδίου του άνθρακα (CO 2 ) και ενός μορίου νερού (H 2 O) για κάθε κύκλο.
Ας μιλήσουμε για τον αναερόβιο μηχανισμό του γαλακτικού οξέος. Αυτό ενεργοποιείται εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο αρκετό οξυγόνο για να καταστεί δυνατή η εκκένωση όλου του υδρογόνου που υπάρχει στους μεταφορείς. Σε αυτή την περίπτωση, συσσωρεύονται NADH και FADH2, δηλαδή NAD και FAD σε μειωμένη μορφή, με δεσμευμένο υδρογόνο, το οποίο εμποδίζει τη γλυκόλυση, τον κύκλο Krebs και την οξείδωση b. Είναι μια κατάσταση που μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους, αλλά ουσιαστικά μιλώντας για μια φυσιολογική κατάσταση, συμβαίνει όταν ο μυς απαιτείται να έχει πολύ έντονη και παρατεταμένη προσπάθεια για να μπορεί ο αερόβιος μηχανισμός να παρέχει επαρκή οξυγόνο.
Εδώ τίθεται σε εφαρμογή η έννοια του αναερόβιου ορίου: το αναερόβιο κατώφλι είναι ότι η ένταση εργασίας στην οποία παράγεται και συσσωρεύεται ποσότητα γαλακτικού οξέος, έτσι ώστε σε επίπεδο αίματος φτάνει την ποσότητα των 4mM κατά τη διάρκεια δοκιμών προοδευτικά αυξανόμενης έντασης. Όταν η ένταση της εργασίας φτάσει στο αναερόβιο κατώφλι, ο λακτιδιοαναερόβιος μηχανισμός ενεργοποιείται πλήρως.
Ο αναερόβιος μηχανισμός γαλακτικού οξέος αποτελείται από μία μόνο αντίδραση που βλέπει τον μετασχηματισμό του πυροσταφυλικού οξέος σε γαλακτικό με επακόλουθο ανασχηματισμό του NAD. Με άλλα λόγια, το υδρογόνο απορρίπτεται στο ίδιο προϊόν με τη γλυκόλυση, πυροσταφυλικό οξύ, το οποίο γίνεται γαλακτικό οξύ. Το NAD που λαμβάνεται χρησιμοποιείται και πάλι για να λειτουργήσει ο παραπάνω μηχανισμός. Τώρα, όπως ήδη αναφέρθηκε, το γαλακτικό είναι ένα μόριο που δεν είναι βολικό για τον αθλητή. Αυτό πρέπει, κατά κάποιο τρόπο, να απορριφθεί. Υπάρχει ένας ειδικός μηχανισμός για τη διάθεση του γαλακτικού οξέος που ονομάζεται κύκλο του ήπατος των μυών του Cori: το γαλακτικό που παράγεται μέσα στον μυ, απελευθερώνεται αργά στην κυκλοφορία, φτάνει στο ήπαρ μέσω αίματος και εδώ μετασχηματίζεται και πάλι σε πυροσταφυλικό με αντίστροφη αντίδραση σε σχέση με αυτό συνέβη στον μυ. Το ένζυμο που καταλύει αυτή την αντίδραση είναι το ίδιο, δηλαδή η LDH (γαλακτική αφυδρογονάση). Το πυρουβικό οξύ που παράγεται στο ήπαρ χρησιμοποιείται από το ήπαρ για άλλες αντιδράσεις.
Τέλος, ο αναερόβιος μηχανισμός αλακχακίδος. Αυτός ο μηχανισμός χρησιμοποιεί ένα μόριο που ονομάζεται φωσφοκρεατίνη. Ο μηχανισμός λειτουργεί αποσπώντας ένα φωσφορικό άλας από τη φωσφοκρεατίνη, το οποίο αποικοδομείται αυθόρμητα στην κρεατινίνη και το αποδίδει στο ADP. Αυτό μετά γίνεται ΑΤΡ. Στο τέλος της εργασίας, η κρεατίνη χρειάζεται να αναφωσφορυλιωθεί, πράγμα που συμβαίνει σε βάρος ενός άλλου μορίου ΑΤΡ σε συνθήκες ανάπαυσης ή τουλάχιστον σε αερόβιες συνθήκες. Με αυτό τον τρόπο θα είστε έτοιμοι και πάλι για να αντιμετωπίσετε μια προσπάθεια χρησιμοποιώντας τον αναερόβιο μηχανισμό αλακχακίτη.
ΣΥΝΕΧΕΙΑ »
Από:
 | Μάρκο μάχη Αποφοίτησε στη φυσική αγωγή Παραδοσιακή 2η Dan Καράτε Μαύρη Ζώνη (κυρίως στυλ Shotokan Ryu). |
