καρπός

Τοξικότητα των φυτών αβοκάντο στα ζώα

Τώρα τεκμηριώνεται και επιβεβαιώνεται ότι τα φύλλα αβοκάντο, ο φλοιός και οι σπόροι είναι επιβλαβείς για την υγεία των κατοικίδιων ζώων. μεταξύ αυτών: γάτες, σκύλους, βοοειδή, αιγοειδή, κουνέλια, αρουραίους, ινδικά χοιρίδια, ψάρια, άλογα και ειδικά πτηνά. Τελικά, με την κατανάλωση των προαναφερθέντων συστατικών του φυτού αβοκάντο, μπορούν να υποστούν σοβαρές βλάβες ή ακόμα και να σκοτωθούν διάφοροι τύποι ζώων, ακόμη και αρκετά διαφορετικοί μεταξύ τους.

Η αμερικανική κοινωνία για την πρόληψη της σκληρότητας στα ζώα (ASPCA) αναφέρει επισήμως το δέντρο αβοκάντο στον κατάλογο επιβλαβών παραγόντων, ως δυνητικά στοιχείο δηλητηρίασης ενάντια σε ορισμένα ζώα, όπως: γάτες, σκύλους και άλογα.

Τα φύλλα αβοκάντο περιέχουν παράγωγο λιπαρό οξύ με αξιοσημείωτο τοξικό δυναμικό. στα αγγλικά ονομάζεται πεσίνη - (R, 12Ζ, 15Ζ) -2-υδροξυ-4-οξοένικοσα-12, 15-διενυλικός οξικός εστέρας) . Αυτό το μόριο, ένα πραγματικό φυσικό μυκητοκτόνο, σε επαρκείς συγκεντρώσεις, μπορεί να προκαλέσει βαρύ κολικό ακόμα και σε μεγάλα ζώα όπως άλογα και, χωρίς κατάλληλη κτηνιατρική φροντίδα, το θάνατό τους.

Τα συμπτώματα δηλητηρίασης από το Persin περιλαμβάνουν: γαστρεντερικό ερεθισμό, έμετο, διάρροια, δυσκολία στην αναπνοή, συμφόρηση και συσσώρευση υγρών γύρω από τους καρδιακούς ιστούς.

Μια σειρά τροφίμων για σκύλους και γάτες, το "AvoDerm", χρησιμοποιεί τα έλαια και τα αλεύρια με βάση τα φρούτα αβοκάντο ως τα κύρια συστατικά. Ο παραγωγός ισχυρίζεται ότι η πραγματική πηγή τοξικότητας είναι τα φύλλα και οι σπόροι του αβοκάντο της Γουατεμάλας, αντίθετα, τα φρούτα του καταναλώνονται συνεχώς από σκύλους, κογιότες και αρκούδες ακόμη και στη φυσική τους κατάσταση.