πρόσθετα τροφίμων

E285 - Τετραβορικό νάτριο

Το τετραβορικό νάτριο είναι ένα συνθετικό συντηρητικό που θεωρείται αρκετά επικίνδυνο και χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στο χαβιάρι (αυγά του οξυρρύγχου).

Προς το παρόν, δεν γνωρίζουμε επακριβώς τις αρνητικές παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσει. Όταν λαμβάνεται σε ιδιαίτερα υψηλές ποσότητες, το τετραβορικό νάτριο μπορεί να προκαλέσει: άσθμα, καταστροφή ερυθρών αιμοσφαιρίων, διάρροια, τραυματισμό εσωτερικών οργάνων, νεφρική βλάβη, προβλήματα εμμήνου ρύσεως, τριχόπτωση και δηλητηρίαση.

ADI ΔΟΣΗ: /

E200E201E202E203E210E211E212E213
Ε214-E2119E220E221Ε222E223Ε224Ε225Ε226
E227E228E230231E232Ε233E234E235
ύλης Ε 236E237E238Ε239E240E242E249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284Ε285E290E296Ε297