Κατά τη διάρκεια μιας ιδιαίτερα έντονης και παρατεταμένης μυϊκής άσκησης, δημιουργείται μια αρνητική κατάσταση ισορροπίας αζώτου λόγω της χρήσης αμινοξέων για ενεργειακούς σκοπούς
Στο τέλος της σωματικής άσκησης το φαινόμενο της πρωτεόλυσης παραμένει υψηλό για αρκετές ώρες και αντισταθμίζεται εν μέρει από μια σημαντική αύξηση της σύνθεσης των μυϊκών πρωτεϊνών. Το μέγεθος αυτών των δύο φαινομένων σχετίζεται με την ένταση του έργου, τη διαθεσιμότητα αμινοξέων στο πλάσμα και την ταχύτητα μεταφοράς τους μέσα στις μυϊκές ίνες.
Σε αυτό το φως, η πρόσληψη συμπληρώματος που βασίζεται σε αμινοξέα στις 24-48 ώρες μετά από έντονες προπονήσεις φαίνεται αποτελεσματική για την ανάκτηση και / ή ανάπτυξη μυών.
Η συμπλήρωση αμινοξέων προκαλεί καλύτερη ανταπόκριση στο ερέθισμα της άσκησης, ακόμη και αν πραγματοποιείται πριν από τη σωματική άσκηση.
Αμινοξέα ή πρωτεΐνες; Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των συμπληρωμάτων αμινοξέων
Η χρήση συμπληρωμάτων που βασίζονται σε διακλαδισμένα αμινοξέα καθιστά δυνατή τη συγκράτηση της πρόσληψης πρωτεϊνών στη διατροφή με την παροχή αμινοξέων που καταναλώνονται πιο έντονα και είναι απαραίτητα για μια καλή μεταβολική ισορροπία.
Τα αμινοξέα είναι μικρά τούβλα που, όταν συγκρατούνται από τον πεπτιδικό δεσμό, σχηματίζουν πρωτεΐνες. Η συμπληρωματική πρωτεΐνη μετά την άσκηση αυξάνει την έκκριση γαστρικού οξέος του υδροχλωρικού οξέος που απαιτείται για να σπάσει τους δεσμούς αυτούς και να απελευθερώσει τα αμινοξέα σε ελεύθερη μορφή. Επιπλέον, ένα τεράστιο συμπλήρωμα πρωτεΐνης βοηθά στην περαιτέρω οξίνιση του οργανισμού που έχει ήδη συσσωρεύσει σημαντική ποσότητα τοξινών κόπωσης.
Ως εκ τούτου, μετά από μια ΕΝΤΑΞΗ ΚΑΙ ΕΞΕΛΙΞΗ ΑΕΡΟΜΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ, η ενσωμάτωση των αμινοξέων σε ελεύθερη μορφή είναι σίγουρα πιο κατάλληλη από την παραδοσιακή ενσωμάτωση πρωτεϊνών. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η διατροφή θα βοηθήσει στη διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος που έχει υποστεί: απώλεια νερού, μεταλλικά άλατα, όξινες ουσίες, εξάντληση των αποθεμάτων υδατανθράκων και φθορά των μυών.
Μια παρόμοια κατάσταση οξέωσης μπορεί να ελεγχθεί με τη λήψη αλκαλικών ποτών πλούσιων σε μεταλλικά άλατα, διακλαδισμένα αμινοξέα και κατάλληλα τρόφιμα (αλκαλικά τρόφιμα κατά σειρά ισχύος: σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα, σπανάκι, ημερομηνίες, τεύτλα, καρότα, σέλινο, ανανά, ντομάτες, μπανάνες, πορτοκάλια).
Πριν από την προπόνηση, δεν συνιστάται η συμπλήρωση πρωτεΐνης, καθώς θα προκαλούσε άσκοπα το πεπτικό σύστημα αφαιρώντας αίμα από τους ενεργούς μύες. Τα διακλαδισμένα συμπληρώματα αμινοξέων μπορούν να ληφθούν με μια συγκεκριμένη ηρεμία, αφού δεν υπερφορτώνουν υπερβολικά το πεπτικό σύστημα και μπορούν να διατηρήσουν τις μυϊκές μάζες.
Οι πρωτεΐνες είναι προτιμότερες από τα απλά αμινοξέα μετά από άσκηση δύναμης ή δύναμης. Σε αυτές τις περιπτώσεις η έκταση της μυϊκής σύνθεσης συνδέεται κατά τρόπο εξαρτώμενο από τη δόση με την παρουσία όλων των βασικών και μη βασικών αμινοξέων. Σε κάθε περίπτωση υπάρχουν επίσης συμπληρώματα στην αγορά που περιέχουν όλα τα αμινοξέα που είναι σημαντικά για τη σύνθεση πρωτεϊνών σε ελεύθερη μορφή. Αυτά τα προϊόντα δεν απαιτούν πέψη και απορροφώνται εύκολα και χρησιμοποιούνται από το σώμα. Ωστόσο, το κόστος τους είναι σημαντικά υψηλότερο από τα παραδοσιακά συμπληρώματα πρωτεϊνών.
