Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι ένα υδατοδιαλυτό μόριο που εκτελεί πολλές συνένζυμες λειτουργίες υδροξυλίωσης. από όλα τα μεταβολικά χαρακτηριστικά του, η βιταμίνη C φαίνεται να καταπολεμά αποτελεσματικά την εξάπλωση των ελεύθερων ριζών, χάρη σε μια πολύ σημαντική αντιοξειδωτική δράση.
Πρόληψη του καρκίνου
Η καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και η μείωση της μοριακής οξείδωσης συμβάλλουν στον προσδιορισμό των αντικαρκινικών χαρακτηριστικών της βιταμίνης C. Συγκεκριμένα, το ασκορβικό οξύ φαίνεται να αντισταθμίζει αποτελεσματικά την επιβλαβή δράση του υπεροξειδίου του υδρογόνου (H 2 O 2 ), ευνοώντας την κυττάρων και μειώνοντας την πιθανότητα νεοπλασματικού μετασχηματισμού.
Φαίνεται ότι η ανοσοδιεγερτική λειτουργία της βιταμίνης C συμβάλλει επίσης στην πρόληψη ορισμένων μορφών όγκων. αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι σε πολλές περιπτώσεις ο πρωταρχικός αιτιολογικός παράγοντας της νεοπλασματικής μετάλλαξης είναι η ιογενής λοίμωξη από ορισμένα παθογόνα που ονομάζονται "μετασχηματιστικοί ιοί". Επιπλέον, δεδομένου ότι πολλές μορφές καρκίνου υποβάλλονται σε εξέλκωση, αυξάνοντας τον κίνδυνο βακτηριακής μόλυνσης, συνιστάται η φαρμακολογική χορήγηση της βιταμίνης C λόγω της λειτουργίας του αντιβιοτικού ευρέως φάσματος.
Θεραπεία καρκίνου
Σε μερικές πειραματικές δοκιμές που χρονολογούνται από τα μέσα του εικοστού αιώνα, η βιταμίνη C αποδείχθηκε αποτελεσματική στη θεραπεία των όγκων της ουροδόχου κύστης. δυστυχώς, το αποτέλεσμα της μελέτης αποβλήθηκε λόγω μερικών μεθοδολογικών και εφαρμοστικών ανεπαρκειών. Με λίγα λόγια, το δείγμα της έρευνας έδειξε σημαντικές βελτιώσεις μετά από τη χορήγηση βιταμίνης C που συνδέεται με την συμβατική φαρμακευτική θεραπεία, αλλά η αδυναμία καθιέρωσης της πραγματικής ανεξάρτητης αποτελεσματικότητάς του από άλλες θεραπείες έχει αποθαρρύνει πλήρως την αξιοπιστία των αποτελεσμάτων.
Στη συνέχεια, το 1970, ο Linus Pauling και οι συνάδελφοί του έλαβαν υψηλές δόσεις βιταμίνης C (10 γραμμάρια ημερησίως ενδοφλεβίως, ακολουθούμενες από τουλάχιστον 10 γραμμάρια από το στόμα) σε τελικά ασθενείς ασθενών με καρκίνο. Τέλος, αυτή η θεραπεία αποδείχθηκε χρήσιμη για την αύξηση του χρόνου επιβίωσης και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής.
Η φαρμακολογική χορήγηση της βιταμίνης C φαίνεται να έχει ευεργετική επίδραση στην παλινδρόμηση του όγκου, αλλά τα αποτελέσματα είναι διαφορετικά μεταξύ των διαφόρων τύπων όγκων, του σταδίου και του δείγματος της έρευνας.
Είναι σκόπιμο να συνεχιστεί η διερεύνηση των μηχανισμών που ευνοούν την αντικαρκινική θεραπεία της βιταμίνης C αλλά και να διασφαλιστεί ότι η ενδοφλέβια χορήγηση ασκορβικού οξέος δεν επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργικότητα άλλων ζωτικών οργάνων.
Bibbliografia:
- Το πλήρες βιβλίο των βιταμινών - G. Noferi L. Draghi - Demetra - chap.87 - pag. 328: 337
- (9 Απριλίου 1998) - Η βιταμίνη C εμφανίζει προ-οξειδωτικές ιδιότητες - Nature 392 (6676) - DOI: 10.1038 / 33308. PMID 9560150.
- Ο κ. Chen, MG Espey, MC Krishna, JB Mitchell, CP Corpe, GR Buettner, Ε. Shacter, Μ. Levine - Φαρμακολογικές συγκεντρώσεις ασκορβικού οξέος επιλεκτικά σκότωσαν καρκινικά κύτταρα: δράση ως προφάρμακο για την παροχή υπεροξειδίου του υδρογόνου στους ιστούς - Τμήμα Κλινικής Διατροφής, Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικό και Νεφροπάθειες, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, Bethesda, MD 20892, ΗΠΑ.
- E. Cameron, L. Pauling - Καρκίνος και βιταμίνη C: Συζήτηση για τη φύση, αιτίες, πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου με ειδική αναφορά στην αξία της βιταμίνης C (Camino Books) - ISBN 0 -940159-21-X.
