Τι είναι Silymarin
Η σιλυμαρίνη είναι ένα μείγμα αποτελούμενο κυρίως από τρεις ουσίες: σιλυβίνη (που ονομάζεται επίσης σιλυβινίνη), σιλικιστρίνα και σιλιδιανίνη. Αυτό το σύμπλεγμα φλαβονολιγνάνης απαντάται σε διάφορα φυτά, ειδικά σε γαϊδουράγκαθο, όπου υπάρχει αρχικά με αναλογία 3: 1: 1 (η σιλυβίνη επομένως θεωρείται το σημαντικότερο συστατικό από ποσοτική και ποιοτική άποψη).
Η σιλυμαρίνη δεν υπάρχει στα φύλλα του γαϊδουράγκαθου, αλλά συγκεντρώνεται στους σπόρους και στην πρωτεϊνική στρώση της εξωτερικής επιφάνειας του καρπού.
Σιλυμαρίνη και υγεία
Υγειονομικές ιδιότητες της σιλυμαρίνης
Η σημασία του γαϊδουράγκαθου γάλακτος είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό στον τομέα της φυτοθεραπείας, όπου παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της υγείας και της λειτουργίας του ήπατος.
Τα ηπατοπροστατευτικά αποτελέσματα της σιλυμαρίνης έχουν αποδειχθεί τόσο in vitro όσο και in vivo, εκθέτοντας τα ζώα σε τοξικές ουσίες ικανές να προκαλέσουν βλάβη στο ήπαρ, όπως αιθανόλη (αλκοόλη), φαλλοϊδίνη (δηλητήριο χαρακτηριστικό των μυκήτων που ανήκουν στο γένος Amanita), τετραχλωράνθρακα, παρακεταμόλη και θειοακεταμίδιο.
Οι μελετητές έχουν επομένως τη δυνατότητα να εκτιμήσουν την προστατευτική αποτελεσματικότητα της σιλυμαρίνης και να διερευνήσουν τους διάφορους μηχανισμούς δράσης της, κυρίως λόγω της ικανότητάς της να αυξάνει τη σύνθεση των πρωτεϊνών του ήπατος και να αναστέλλει αυτή των φλεγμονωδών μεσολαβητών και των ελεύθερων ριζών.
Η σιλυμαρίνη απορροφάται από το στόμα και εκκρίνεται μέσω της χολής, με χρόνο ημιζωής περίπου 6 ωρών.
Στον ιατρικό τομέα χρησιμοποιείται με επιτυχία ως πρόσθετο για τη θεραπεία της ηπατίτιδας, της χρόνιας κίρρωσης, της δηλητηρίασης από το ήπαρ και σε περίπτωση δηλητηρίασης από την Amanita Phalloides . Στον αθλητισμό συνιστάται να λαμβάνεται ως αποτοξινωτικό προϊόν ο περιορισμός των ηπατοτοξικών επιδράσεων των αναβολικών στεροειδών που χορηγούνται από το στόμα.
Τρόπος χρήσης
Δεδομένου ότι η σιλυμαρίνη είναι αδιάλυτη στο νερό, εάν θέλετε να απολαύσετε πλήρως τις ιδιότητες ηπατοπροστασίας και αποτοξίνωσης του γαϊδουράγκαθου γάλακτος, συνιστάται να χρησιμοποιείτε τυποποιημένα παρασκευάσματα που πωλούνται με τη μορφή δισκίων ή καψακίων σακχάρων αντί για φυτικά τσάγια. Στις διάφορες κλινικές μελέτες έχουν χρησιμοποιηθεί δοσολογίες κατά μέσο όρο μεταξύ 200 και 1000 mg σιλυμαρίνης ημερησίως.
Παρενέργειες
Από τις διάφορες κλινικές δοκιμές δεν προέκυψαν ιδιαίτερες αρνητικές ή τοξικές επιδράσεις, ακόμη και σε υψηλές δόσεις. Ωστόσο, οι καθαρτικές ιδιότητες της σιλυμαρίνης είναι γνωστές, οι οποίες εμφανίζονται όταν λαμβάνονται σε υψηλές δόσεις, πιθανώς λόγω του θετικού ερεθισμού της στη σύνθεση και τη ροή χολής. Άλλες δευτερεύουσες παρενέργειες αναφέρονται στη βιβλιογραφία ιδιαίτερα στο γαστρεντερικό (ναυτία, οίδημα, δυσπεψία).
