προϋπόθεση
Οι ακόλουθες ενδείξεις είναι αποκλειστικά και μόνο για λόγους ενημέρωσης και δεν αποσκοπούν στην αντικατάσταση της γνώμης επαγγελματιών όπως ιατρού, διατροφολόγος ή διαιτολόγος, η παρέμβαση των οποίων είναι απαραίτητη για τη συνταγογράφηση και τη σύνθεση των ΤΕΛΩΝΕΙΑΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ.
Mayo δίαιτα
Η κετογενής δίαιτα Mayo (που δεν έχει καμία σχέση με τη γνωστή και σύγχρονη διατροφή της κλινικής Mayo) είναι μια διατροφική στρατηγική που εφευρέθηκε στις αρχές του περασμένου αιώνα και αναβίωσε με κάποιες τροποποιήσεις στη δεκαετία του 1980.
Η διατροφή Mayo διαρκεί περίπου 14 ημέρες, εκ των οποίων οι 12 είναι αδυνάτισμα και 2 ξεκούραση ή ανάκαμψη. αυτό είναι μια αρκετά ακραία και απολύτως όχι συνιστώμενη μέθοδος, η οποία στοχεύει στη σημαντική μείωση του βάρους σε ένα χρήσιμο χρόνο δύο εβδομάδων.
Η δίαιτα Mayo ΔΕΝ υπολογίζεται αλλά χρησιμοποιεί καθημερινή θερμιδική πρόσληψη αρκετά κάτω από 1000kcal και χωρίζεται σε μόνο 3 ημερήσια γεύματα: πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Οι βασικές αρχές της επιλογής τροφίμων σύμφωνα με τη δίαιτα Mayo είναι οι εξής:
- Κατάργηση όλων των καρυκευμάτων, εκτός από αυτά για το CONTOUR
- Κατάργηση του γάλακτος και των παραγώγων εκτός από 1 γιαούρτι για τις 14 ημέρες
- Κατάργηση σιτηρών και παραγώγων εκτός από 1 φέτα ψωμιού την ημέρα
- Κατάργηση των οσπρίων
- Κατάργηση των πατατών
- Κατάργηση των φρούτων, εκτός από το GRAPEFRUIT
- Κατάργηση προστιθέμενων σακχάρων και γλυκών τροφίμων
- Η κατανάλωση λαχανικών περιορίζεται αποκλειστικά σε: σέλινο, ντομάτα, αγγούρι, σαλάτα και σπανάκι
- Κατανάλωση 6-36 αυγά την εβδομάδα, με δυνατότητα αντικατάστασης με κρέας ή ψάρι που ψήνεται στη σχάρα ή με ατμό
- Δωρεάν κατανάλωση ποτών όπως καφές και τσάι.
Τα κύρια γεύματα της δίαιτας Mayo (28 συνολικά) θα πρέπει να διαχειρίζονται ως εξής:
- 10-12 γεύματα αυγών
- 10-12 γεύματα με βάση το κρέας
- 3 γεύματα με βάση το ψάρι
- 2 γεύματα με βάση τα φρούτα
- 1 γεύμα γιαουρτιού
Αρνητικές πτυχές της δίαιτας Mayo
Επαναλαμβάνω ότι η δίαιτα Mayo ΔΕΝ είναι ισορροπημένη, επομένως αντιπροσωπεύει ένα εξαιρετικά αμέτρητο σχέδιο για τα τρόφιμα. προφανώς, εάν η πρωταρχική απαίτηση μιας θεραπείας απώλειας βάρους είναι η επίδραση της μείωσης του βάρους, η δίαιτα Mayo θα έχει σίγουρα μια εξαιρετική φήμη, αλλά δεν είναι. Στην πραγματικότητα, ο πρώτος στόχος της "δίαιτας", ό, τι κι αν είναι, είναι να διατηρηθεί η υγεία όσων την εκτελούν και, φυσικά, αυτό δεν συμβαίνει!
Η δίαιτα Mayo είναι ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ. ως εκ τούτου, μπορεί να επιφέρει μόνο ένα σημαντικό επίπεδο πίεσης για το σώμα. Πρώτα απ 'όλα, η δίαιτα Mayo ΔΕΝ μπορεί να εφαρμοστεί σε αθλητικά άτομα ή ακόμα και απλά «ενεργά», καθώς η θερμιδική πρόσληψη και η πρόσληψη υδατανθράκων είναι απολύτως ανεπαρκής για να υποστηρίξει οποιοδήποτε τύπο ή επίπεδο σωματικής και κινητικής δραστηριότητας. Δεύτερον, η ισορροπία των μακρο και των μικροθρεπτικών ουσιών είναι σχεδόν ανύπαρκτη και το γεγονός ότι οι συγγραφείς συμβουλεύουν κατά της παράτασης πέραν των 14 ημερών πρέπει να ερμηνευθεί ως προειδοποίηση. Η συμβολή των ζωικών λιπών (λόγω της ποσότητας των αυγών και του κρέατος) είναι ανησυχητική, τουλάχιστον, σε 14 ημέρες το άτομο που ακολουθεί τη δίαιτα Mayo θα μπορούσε να πάρει σχεδόν 10.000mg χοληστερόλης (το λιπίδιο που, αν υπάρχει σε περίσσεια στο αίμα, είναι πιθανώς υπεύθυνο για αθηρογενή φαινόμενα). Από την άποψη αυτή, λαμβάνοντας υπόψη ότι ένα μεγάλο μέρος του παχύσαρκου πληθυσμού παρουσιάζει τουλάχιστον μια μορφή μεταβολικής μεταβολής (που σχετίζεται με τη μείωση του προσδόκιμου ζωής), θα τολμούσα να πω ότι η δίαιτα Mayo δεν είναι απολύτως η πλέον κατάλληλη λύση για την απώλεια βάρους. Τέλος, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, η πιθανή εξάντληση του μυϊκού ιστού. αυτό συμβαίνει στην προσπάθεια του σώματος να ανταποκριθεί στις καθημερινές ανάγκες σε ενέργεια, συνεπώς ακολουθώντας την ογκώδη κατεδάφιση των ιστικών πρωτεϊνών λόγω της υπερ-ενεργοποίησης της ηπατικής νεογλυκογένεσης, με τη σειρά της με στόχο τη γλυκαιμική συντήρηση.
Συμπληρώματα διατροφής χρήσιμα για τη δίαιτα Mayo
Τα χρήσιμα συμπληρώματα για τη δίαιτα Mayo είναι, λίγο πολύ, όλοι εκείνοι στην αγορά! Αυτή η δήλωση δεν είναι απολύτως υπερβολική ή προκλητική, αλλά σέβεται πιστά τις διατροφικές ανάγκες όποιος τολμά να την ακολουθήσει.
Αυτό σημαίνει ότι η δίαιτα Mayo ΔΕΝ μπορεί να θεωρηθεί ως μια αβλαβής ή εφαρμόσιμη στρατηγική τροφίμων? η χρήση πολλών συμπληρωμάτων ΜΠΟΡΕΙ να μειώσει τις σωματικές δυσκολίες και τα προβλήματα που σχετίζονται με αυτό, αλλά σίγουρα θα αποτελούσε αξιοσημείωτη επιλογή.
Τα συμπληρώματα διατροφής ΠΡΕΠΕΙ να έχουν τη λειτουργία της ολοκλήρωσης της θρεπτικής πρόσληψης μιας δίαιτας που διακυβεύεται με έγκυρους ή αναπόφευκτους λόγους και όχι με τον περιορισμό των βλαβών που προκαλούνται από παρωχημένες και δυνητικά επιβλαβείς διατροφικές στρατηγικές.
Παράδειγμα 7 ημερών διατροφής Mayo
ΠΡΟΣΟΧΗ! Στο παράδειγμα που ακολουθεί, θα είναι χαρά μου να αλλάξω τη συχνότητα κατανάλωσης τροφίμων ζωικής προέλευσης, μειώνοντας δραστικά τα αυγά και ευνοώντας την κατανάλωση ψαριών, ώστε να καταστεί το διαιτολόγιο όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένο (μια εταιρεία, δυστυχώς, εν πάση περιπτώσει αδύνατη!)
Παράδειγμα δίαιτα Mayo - Ημέρα 1
πρωινό | |||
Ψωμί σίκαλης | 30 g, 77, 4 kcal | ||
μεσημεριανό | |||
Ψητό γαλοπούλα | |||
Τουρκία στήθος χωρίς δέρμα | 300 g, 333 kcal | ||
αγγούρια | 300 g, 45 kcal | ||
δείπνο | |||
Ζαχαροπλαστική | |||
Φιλέτο τσιπούρας | 300 g, 270 kcal | ||
μαρούλι | 100 g, 18 kcal |
Παράδειγμα Δίαιτα Μάγιο - Ημέρα 2
πρωινό | |||
Ψωμί σίκαλης | 30 g, 77, 4 kcal | ||
μεσημεριανό | |||
Ψητό μοσχάρι | |||
Μοσχαρίσιο μοσχάρι | 300 g, 330 kcal | ||
ντομάτες | 300 g, 48 kcal | ||
δείπνο | |||
Γιαούρτι φρούτων | |||
Γιαούρτι φρούτων | 240 g, 152, 6 kcal | ||
σπανάκι | 300 g, 69 kcal |
Παράδειγμα Δίαιτα Μάγιο - Ημέρα 3
πρωινό | |||
Ψωμί σίκαλης | 30 g, 77, 4 kcal | ||
μεσημεριανό | |||
Ψητό άλογο | |||
Βότσαλο αλόγου | 300g, 399kcal | ||
μαρούλι | 100 g, 18 kcal | ||
δείπνο | |||
γκρέιπ φρουτ | 900g, 234kcal | ||
σέλινο | 300 g, 48 kcal |
Παράδειγμα Δίαιτα Μάγιο - Ημέρα 4
πρωινό | |||
Ψωμί σίκαλης | 30 g, 77, 4 kcal | ||
μεσημεριανό | |||
Κοτόπουλο ψητό | |||
Στήθος κοτόπουλου, χωρίς δέρμα | 300 g, 330 kcal | ||
αγγούρια | 300 g, 45 kcal | ||
δείπνο | |||
Ψητό λαβράκι | |||
Φιλέτο λαβρακιού | 300 g, 291 kcal | ||
ραντίτσιο | 100g, 23kcal |
Παράδειγμα δίαιτα Mayo - Ημέρα 5
πρωινό | |||
Ψωμί σίκαλης | 30 g, 77, 4 kcal | ||
μεσημεριανό | |||
Ψητό βοδινό κρέας | |||
Φιλέτο βοδινό | 300 g, 444 kcal | ||
ντομάτες | 300 g, 48 kcal | ||
δείπνο | |||
αυγά | |||
Ολόκληρα αυγά | 150 g, 214, 5 kcal | ||
σπανάκι | 300 g, 69 kcal |
Παράδειγμα δίαιτα Mayo - Ημέρα 6
πρωινό | |||
Ψωμί σίκαλης | 30 g, 77, 4 kcal | ||
μεσημεριανό | |||
Ψητό άλογο | |||
Βότσαλο αλόγου | 300g, 399kcal | ||
μαρούλι | 100 g, 18 kcal | ||
δείπνο | |||
Ψητό κοτόπουλο χοιρινό | |||
Κόψτε το χοιρινό | 300 g, 381 kcal | ||
σέλινο | 300 g, 48 kcal |
Παράδειγμα Δίαιτα Mayo - Ημέρα 7 - Ξεκούραση
πρωινό | |||
Μερικώς αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα | 300 ml, 150 kcal | ||
Μπισκότα Savoy | 50 g, 182, 6 kcal | ||
πρόχειρο φαγητό | |||
Apple, με φλούδα 200g | 104kcal | ||
μεσημεριανό | |||
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας | |||
Ζυμαρικά ζυμαρικά | 90 g, 320, 4 kcal | ||
Σάλτσα ντομάτας | 100 g, 24 kcal | ||
Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
αντίδι | 100 g, 17 kcal | ||
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 10 g, 135 kcal | ||
Ψωμί ολικής αλέσεως | 90 g, 218, 7 kcal | ||
πρόχειρο φαγητό | |||
Πέρα | 200 g, 116 kcal | ||
δείπνο | |||
Ricotta | |||
Αγελάδα ricotta, από ημι-αποβουτυρωμένο γάλα | 125 g, 172, 5 kcal | ||
πατάτες | 300 g, 231 kcal | ||
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 5g, 45kcal | ||
Ψωμί ολικής αλέσεως | 90 g, 218, 7 kcal | ||
Κόκκινο κρασί 120ml | 102kcal |