φυσιολογία

λιποκύτταρα

Τα λιποκύτταρα είναι ο όρος με τον οποίο οι μελετητές ταυτοποιούν τα κύτταρα του λιπώδους ιστού, σήμερα καλύτερα γνωστά ως λιπώδη όργανα.

Κύριες λειτουργίες των λιποκυττάρων

Τα λιποκύτταρα είναι κύτταρα ιδιαίτερα κατάλληλα για τη συσσώρευση λίπους, τα οποία αποθηκεύουν μεγάλα σταγονίδια λιπιδίων που καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος του όγκου των κυττάρων. για να δημιουργηθεί χώρος για αυτές τις λιπώδεις συσσωρεύσεις, το κυτταρόπλασμα των λιποκυττάρων στρωματοποιείται στα κυτταρικά τοιχώματα, όπου και τα άλλα οργανίδια μαζεύονται, όπως ο πυρήνας και τα ριβοσώματα.

Η πρώτη λειτουργία των λιποκυττάρων συνίσταται, συνεπώς, στη συσσώρευση λίπους, για να το πουλήσει τελικά στον οργανισμό σε περίπτωση ανάγκης.

Ένα υπέρβαρο άτομο έχει λιποκύτταρα που είναι πλουσιότερα σε λιπαρά από ένα φυσιολογικό άτομο, ενώ ο αριθμός των λιπωδών κυττάρων είναι παρόμοιος. Η λιποκυτταρική κληρονομιά του οργανισμού στην πραγματικότητα προσδιορίζεται γενετικά από τη γέννησή του (τα λιποκύτταρα προέρχονται από το πρωτόγονο μεσεγχύμιο από το οποίο αναπτύσσονται ως λιποβλάστες). μόνο στα μεγάλα παχύσαρκα έχει αποδειχθεί το λεγόμενο φαινόμενο της υπερπλασίας λιποκυττάρων, για το οποίο - ειδικά κατά την παιδική ηλικία και την εφηβεία - αυξάνεται ο αριθμός των λιποκυττάρων. Μέχρι σήμερα, το αντίθετο φαινόμενο δεν έχει αποδειχθεί: συνεπώς, τα λιπώδη κύτταρα μπορούν να μειώσουν τον όγκο τους, εκκενώνοντας τα λίπη τους αλλά όχι μειώνοντας τον αριθμό τους.

Τα λιπίδια που αποθηκεύονται στα λιποκύτταρα προέρχονται:

από τη διαιτητική πρόσληψη τριγλυκεριδίων που κυκλοφορούν στο αίμα με τη μορφή χυλομικρών.

από την ηπατική σύνθεση των τριγλυκεριδίων, που μεταφέρονται στο αίμα μέσα σε χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνες.

από τη σύνθεση τριγλυκεριδίων εντός των λιποκυττάρων μέσω του χημικού μετασχηματισμού άλλων υπερβολικών ουσιών, κυρίως γλυκόζης.

Τα λιποκύτταρα και ο λιπώδης ιστός γενικά είναι επίσης σημαντικά για την προστασία του οργανισμού από άκαμπτες περιβαλλοντικές θερμοκρασίες (μονωτικό αποτέλεσμα) και από εξωτερικούς τραυματισμούς (ιδιαίτερα σημαντικές, από αυτή την άποψη, ο λιπώδης ιστός που περιβάλλει τους νεφρούς, βοηθώντας τους να διατηρηθούν σωστή ανατομική θέση).

Λευκά λιποκύτταρα και καστανά λιποκύτταρα

Στο προηγούμενο κεφάλαιο εξετάσαμε την τυπική δομή των λεγόμενων λευκών λιποκυττάρων, στα οποία εκτιμάται μια εσωτερική κοιλότητα που καταλαμβάνεται από ένα μεγάλο.

(από τον οποίο ο όρος uniloculari), που ωθεί τον πυρήνα και το κυτταρόπλασμα έναντι του κυτταρικού τοιχώματος που δεσμεύει τον τελευταίο σε ένα λεπτό περιφερικό αλογόνο. περιγράψαμε επίσης την κύρια λειτουργία του λιπώδους ιστού, χαρακτηριστικού των λευκών λιποκυττάρων: του αποθέματος ενέργειας. Στον ανθρώπινο οργανισμό είναι δυνατόν να εκτιμηθεί ένας δεύτερος τύπος λιποκυττάρων, πολύ μικρότερος σε αριθμό. μιλάμε για τα αποκαλούμενα καφέ λιποκύτταρα. Αυτά τα κύτταρα διακρίνονται από τα προηγούμενα με διάφορα χαρακτηριστικά:

περιεκτικότητα σε λιπίδια που κατανέμεται σε πολλά σταγονίδια λίπους (→ πολυφθαλμική) αντί σε ένα μόνο κεντρικό σταγονίδιο.

το κυτταρόπλασμα εξαπλώθηκε σε ολόκληρο τον κυτταρικό χώρο και γεμάτο πλούσια με μιτοχόνδρια.

κεντρικός πυρήνας ·

τα περισσότερα νευρικά και αγγειοποιημένα λιποκύτταρα.

σκούρο κίτρινο χρώμα, εξ ου και ο όρος "καφέ" λιποκύτταρα.

Η ιδιαίτερη απόχρωση του κεχριμπαριού από καφέ λιποκύτταρα συνδέεται με τη γενναιόδωρη παρουσία των μιτοχονδριακών κυτοχρωμάτων. Στις μεμβράνες των μιτοχονδρίων υπάρχει μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη, η οποία ονομάζεται UCP-1, που ονομάζεται επίσης disaccopiante ή thermogenin καθώς είναι ικανή να κατευθύνει τη ροή πρωτονίων όχι στην ανασύνθεση της ATP, αλλά στη διασπορά με τη μορφή θερμότητας (thermogenesis without shudder). Η κύρια λειτουργία του καφέ λιπώδους ιστού είναι η παραγωγή θερμότητας, η θέρμανση του σώματος για την προστασία του από το κρύο έξω. Η θερμογενής δράση του καφέ λιπώδους ιστού επάγεται επίσης από τις θερμιδικές υπερβολές, σε μια προσπάθεια να διαλυθεί η περιττή ενέργεια αποφεύγοντας την υπερβολική συσσώρευση λίπους. Η θερμογενής δραστηριότητα υπόκειται στη δράση των Β-3 αδρενεργικών υποδοχέων, πιθανών στόχων μελλοντικών φαρμάκων κατά της παχυσαρκίας.

Το έμβρυο και το νεογέννητο είναι εφοδιασμένα με μεγάλα αποθέματα καφέ λίπους, χρήσιμα για να "καούν" τη στιγμή της γέννησης σε περίπτωση δυσμενών καιρικών συνθηκών. Σε ενήλικες, το ποσοστό καφέ λίπους είναι γενικά αμελητέο και αυξάνεται κατά την έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αντιστρόφως, στο φυσιολογικό και φυσικά ενεργό άτομο, ο λευκός λιπώδης ιστός αντιπροσωπεύει το 15-20% του σωματικού βάρους στους άνδρες και περίπου 25% στις γυναίκες.

Ενδοκρινικές και ανοσολογικές λειτουργίες λευκών λιποκυττάρων

Μέχρι πριν από μερικές δεκαετίες, ο λιπώδης ιστός θεωρήθηκε ως αδρανές απόθεμα ενέργειας. Σήμερα, γνωρίζουμε ότι δρα ως πραγματικό όργανο, με έντονη ενδοκρινική και ακόμη και ανοσολογική δραστηριότητα, ικανή να επηρεάσει τη μεταβολική δραστηριότητα ολόκληρου του οργανισμού. Στην πραγματικότητα, τα λευκά λιποκύτταρα εκκρίνουν συγκεκριμένες ιδιαίτερα δραστικές πρωτεΐνες, τις λεγόμενες αδιποκίνηες: λεπτίνη, αδιπισίνη, αντισταστίνη και αδιπονεκτίνη, οι οποίες επηρεάζουν το μεταβολισμό σε συνέργεια με άλλες ορμόνες, όπως η ινσουλίνη, για τη ρύθμιση της σωματικής μάζας. Περαιτέρω, λευκά λιποκύτταρα εκκρίνουν αρκετές κυτοκίνες, όπως TNFa, IL-6, IL-1 και MCP-1, οι οποίες δρουν επί ανοσοκυττάρων δια ρυθμίσεως ανοσολογικών διεργασιών και επί ενδοθηλιακών κυττάρων δια διαμορφώσεως της απελευθερώσεως νιτρικού οξειδίου. Έχει αποδειχθεί ότι σε παχύσαρκα άτομα, η υπερπαραγωγή προ-φλεγμονωδών κυτοκινών από λευκά λιποκύτταρα είναι υπεύθυνη για την αντίσταση στην ινσουλίνη, το μεταβολικό σύνδρομο και τις σχετικές επιπλοκές.