Ε233 - Τιαβενδαζόλη

Η θιαβενδαζόλη είναι ένα συνθετικό συντηρητικό μυκητοκτόνο, αντιπαρασιτικό και αντιμολυσματικό, ψεκασμένο στην επιφάνεια ορισμένων τύπων φρούτων, κυρίως στα εσπεριδοειδή και στις μπανάνες, για να επιτρέπει τη διατήρησή τους για παρατεταμένους χρόνους. Επιπλέον, η θειαβενδαζόλη μπορεί να είναι ένα συστατικό των υδατικών διαλυμάτων στα οποία βυθίζονται τα φρούτα.

Είναι σημαντικό να υπογραμμίσουμε μια πτυχή: είναι αλήθεια ότι ο «τροπικός καρπός» εκτιμάται πολύ και αγαπά ο καταναλωτικός κόσμος, αλλά δεν πρέπει να υποτιμάμε το γεγονός ότι υπόκειται, περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο καρπό, σε επεξεργασίες με πρόσθετα που εγγυώνται τη διάρκεια ζωής του. ζωή (πρέπει να ταξιδεύουν πολύ καιρό). Οι «παραδοσιακές» μπανάνες και όχι οι βιολογικές, ιδίως πριν από την αποστολή τους, υποβάλλονται σε θεραπεία με θειαβενδαζόλη.

Η θειαβενδαζόλη υδρολύεται στο ήπαρ και εξαλείφεται από τα νεφρά. Στις καθημερινές επιτρεπόμενες συγκεντρώσεις, φαίνεται ότι δεν έχει τοξικές παρενέργειες στην ανθρώπινη υγεία.

ΔΟΣΗ ADI: 0, 1-0, 3 mg ανά kg σωματικού βάρους.