Για τις έγκυες γυναίκες, για να μειωθεί ο κίνδυνος λιστερίωσης, συνιστάται η υιοθέτηση ορισμένων απλών κανόνων συμπεριφοράς.
- Αποφύγετε την κατανάλωση μη παστεριωμένου γάλακτος.
- Μην τρώτε μαλακά τυριά (π.χ. brie, gorgonzola και camembert) και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που παράγονται από νωπό γάλα.
- Αποφύγετε να τρώτε ωμό, ακατέργαστο ή βρασμένο κρέας (π.χ. λουκάνικα όπως ζαμπόν, σαλάμι και λουκάνικα), καπνιστό ή ωμό ψάρι (σούσι και σασίμι) και θαλασσινά.
- Ζεσταίνετε προχωρημένες ή έτοιμες για κατανάλωση τρόφιμα σε υψηλές θερμοκρασίες, από τους μετρητές σούπερ μάρκετ, delicatessen και rotisserie.
- Πλένετε σχολαστικά τα φρούτα και τα λαχανικά για να τα καταναλώσετε ωμά (ακόμη και τα ήδη πλυμένα λαχανικά που κυκλοφορούν στην αγορά).
- Πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό αφού έχετε αγγίξει ωμά τρόφιμα και χρησιμοποιείτε απορρυπαντικό για να καθαρίσετε τα σκεύη που έρχονται σε επαφή με αυτά τα τρόφιμα.
