Τι είναι η Γαργαρίνα

Το Guaranine είναι μια χημική ουσία ίδιας δομής με την καφεΐνη (επί του παρόντος, για παράδειγμα, σε τσάι ή καφέ). Επομένως, οι δύο όροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς διακρίσεις ως συνώνυμα.

Παρόλα αυτά, πολλοί υποστηρικτές της γκουαράνας και των παραγώγων της προτιμούν να μιλάνε για τη γουρανίνη, απεικονίζοντας την ως ξεχωριστή χημική ένωση. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι στην πραγματικότητα η λέξη "guaranina" - καλά τυπωμένη στην ετικέτα ενός ολοκληρωτή ή μεταξύ των γραμμών μιας εφημερίδας - ασκεί μια μεγαλύτερη έκκληση σε πιθανούς πελάτες από την παραδοσιακή και τη δίδυμη καφεΐνη.

Η ανακάλυψη της γουαρανίνης είναι ο καρπός των μελετών του βαυαρικού βοτανολόγου Theodore von Martius που τον απομόνωσε για πρώτη φορά το 1826.

Κατά μέσο όρο, η περιεκτικότητα σε γουρανίνη των σπόρων guarana κυμαίνεται από δύο έως πέντε τοις εκατό.

Διάρκεια της δράσης

Μια άλλη αιτία συγχύσεως απορρέει από λανθασμένες πληροφορίες σχετικά με τη μακρύτερη διάρκεια της δράσης της γουρουνίνης. Στην πραγματικότητα, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτό το χαρακτηριστικό, το οποίο είναι εντελώς ξένο προς την εγγύηση, εξαρτάται απλώς από την υψηλότερη λιπιδική περιεκτικότητα του σπόρου γκουαράνα σε σύγκριση με τον καφέ.

Στα συμπληρώματα, στην πραγματικότητα, βρίσκουμε ξηρούς και μειωμένους σπόρους γκουαράνας σε σκόνη, οι οποίοι, λόγω της μειωμένης υδατοδιαλυτότητάς τους (λόγω του πλούτου τους στα λιπίδια), απορροφώνται πιο αργά από την καθαρή καφεΐνη ή περιέχονται σε ένα φλιτζάνι καφέ (ακόμη και τανίνες και οι σαπωνίνες μπορούν να διαμορφώσουν την επίδρασή τους).

Αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο η διεγερτική δράση της γκουαράνας είναι διαφορετική και μερικές φορές περισσότερο εκτιμημένη από αυτή του καφέ.