θρέψη

Φολικό οξύ

απαίτηση

κατηγορία ηλικία βάρος ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ
(έτη) (1)(kg) (2)FOLATE (μg)

βρέφη0, 5-17-1050
παιδιά1-39-16100
4-616-22130
7-1023-33150
αρσενικά11-1435-53180
15-1755-66200
18-2965200
30-5965200
60+65200
Τα θηλυκά11-1435-51180
15-1752-55200
18-2956200
30-4956200
50+56200
αναμένων400 (12) *
καλλιεργώ350

(ΠΗΓΗ: Εθνικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Τροφίμων και Διατροφής)

Λόγω των πολυάριθμων λειτουργιών που καλύπτονται από αυτή τη βιταμίνη, συμπεριλαμβανομένου του σημαντικού προστατευτικού ρόλου έναντι καρδιαγγειακών παθήσεων, πολλοί γιατροί συνιστούν να ληφθούν ποσότητες μεγαλύτερες από αυτές που φαίνονται στον πίνακα, της τάξης των 400-1000 μg / ημέρα (0, 4 -1 mg / ημέρα)

Φολικό οξύ στα τρόφιμα

τροφήΦολικό οξύτροφήΦολικό οξύ
Συμπυκνωμένη ζύμη ζυθοποιίας1250Γογγυλοποιείτε το μπρόκολο194
Τα καρύδια1050Αποξηραμένα ρεβίθια / αλεύρι180
Κοτόπουλο, συκώτι κοτόπουλου995Σπαράγγια (πεδίο / θερμοκήπιο)175
Κοτόπουλο, εντόσθια530Λαχανάκια σόγιας172
Γένος σίτου331Γύρισε τα φύλλα163
Βοοειδή, ήπαρ330Envy / εσκαρόλ156
Άλογο, ήπαρ330σπανάκι150
Βούτυρο σόγιας305Αποξηραμένα φασόλια145
Χοιρινό, ήπαρ295μούσλι140
Πίτουρο σίτου260Φασόλια, αποξηραμένα130
Νιφάδες καλαμποκιού250Κοτόπουλο αυγό, κρόκο130
Ρυφτό ρύζι250σέσκουλα124
Ξινό σπαράγγια218αράπικα φιστίκια110

Περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ σε ορισμένα τρόφιμα (mcg / 100g)

-Salvini et αϊ., 1997-