φυσιολογία της κατάρτισης

Ανεπάρκεια διακλαδισμένων αμινοξέων και κεντρική κόπωση

Κατά τη διάρκεια παρατεταμένης σωματικής άσκησης, οι τιμές πλάσματος των BCAA (επειδή χρησιμοποιούνται για ενεργειακούς σκοπούς) και η γλουταμίνη (επειδή χρησιμοποιούνται για την εξουδετέρωση της υπεραμμονηνεμίας) μειώνονται και η τιμή πλάσματος των αρωματικών αμινοξέων, συμπεριλαμβανομένης της τρυπτοφάνης, αυξάνεται.

Η τρυπτοφάνη (TRP) είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ και είναι ο πρόδρομος της σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή στον εγκέφαλο. Η τρυπτοφάνη κυκλοφορεί στο αίμα που συνδέεται με τη σημαντικότερη λευκωματίνη του πλάσματος.

Όσο περισσότερο μειώνεται η συγκέντρωση BCAA, τόσο περισσότερη τρυπτοφάνη φτάνει στον εγκέφαλο και τόσο μεγαλύτερη είναι η αίσθηση κόπωσης.

Κατά την παρατεταμένη άσκηση υπάρχει αύξηση των επιπέδων λιπαρών οξέων στο πλάσμα που προκύπτουν από την κινητοποίησή τους για να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις ενέργειας.

Επίσης, τα λιπαρά οξέα κυκλοφορούν συνδεδεμένα με την αλβουμίνη για την οποία έχουν πολύ υψηλή συγγένεια σύνδεσης. η αύξηση της κυκλοφορίας τους εκτοπίζει την τρυπτοφάνη από την αλβουμίνη με επακόλουθη αύξηση της ελεύθερης θρυπτοφάνης.

Η αύξηση του ελεύθερου TRP διευκολύνει τον εγκέφαλο να περάσει και αυξάνει την παραγωγή σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Μια αύξηση της σεροτονίνης με τη σειρά της αυξάνει τον βαθμό κόπωσης και ομίχλης στο κεντρικό επίπεδο, με αποτέλεσμα την εμφάνιση κόπωσης.

Επομένως, μια επαρκής ενσωμάτωση αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας θα μπορούσε να αποτρέψει την εμφάνιση του συμπτώματος κόπωσης κατά τη διάρκεια της έντονης άσκησης.