E463 - Υδροξυπροπυλοκυτταρίνη

Ε463 ΥΔΡΟΞΥΡΟΠΥΛΟΚΥΤΤΑΡΙΝΟΣ

Η υδροξυπροπυλοκυτταρίνη λαμβάνεται από κυτταρίνη, τον κύριο πολυσακχαρίτη που συνιστά το ξύλο και όλες τις φυτικές δομές, προπυλιωμένες με χημικά μέσα.

Σε σύγκριση με την κυτταρίνη, έχει καλύτερη διαλυτότητα στο νερό (και είναι διαλυτή μπορεί να ζυμωθεί στο έντερο).

Η υδροξυπροπυλοκυτταρίνη χρησιμοποιείται κυρίως ως παράγοντας πάχυνσης, αντι-συσσωματώσεως και γαλακτωματοποίησης αλλά επίσης, εκτός του τομέα των τροφίμων, ως στόκος ξύλου.

Είναι μια ένωση που μπορεί να περιέχεται σε διαφορετικά προϊόντα.

Υψηλές συγκεντρώσεις υδροξυπροπυλικής κυτταρίνης μπορεί να προκαλέσουν εντερικά προβλήματα, όπως οίδημα, δυσκοιλιότητα και διάρροια.

ADI ΔΟΣΗ: /

Ε464 ΥΔΡΟΞΥΡΟΠΥΛΜΕΘΥΛΟΚΥΤΤΑΡΙΝΗ : Βλέπε Ε460

Ε465 ΕΘΥΛΜΕΘΥΛΟΚΥΤΤΑΡΙΝΟΣ : Βλέπε Ε460

E466 CARBOSSILMETHYLCELLULOSE SODIUM : Βλέπε E460

Ε468 ΚΟΜΒΟΞΥΛΜΕΘΥΛΟΚΥΤΤΑΡΗ ΣΩΜΑΤΟΣ SODIC : Βλέπε E460

E469 CARBOSSILMETILCELLULOSA ενζυμικά υδρολυμένη : Βλ. Ε460