pH κοπράνων

Το pH των κοπράνων είναι συνήθως ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό (6, 8 - 7, 5). Τα πιο όξινα κόπρανα, φυσιολογικά μόνο στο νεογέννητο, μπορεί να υποδεικνύουν εντερικές λοιμώξεις (Escherichia coli, Rotavirus) ή πεπτικές διαταραχές, όπως λακτόζη ή δυσανεξία λίπους (στεατόρροια από παγκρεατική ανεπάρκεια ή χολική στάση).

Το pH των κοπράνων επηρεάζεται από τις διατροφικές συνήθειες του ατόμου. για παράδειγμα, υπερβολικά πλούσιες δίαιτες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων καθιστούν το σκαμνί πιο αλκαλικό. Η σάπια εντερική βακτηριακή χλωρίδα, στην πραγματικότητα, καταστρέφει τα αμινοξέα που έχουν ξεφύγει από την απορρόφηση, δημιουργώντας τοξικές και δύσοσμες αμίνες. Κατά συνέπεια, το pH των περιττωμάτων τείνει να αυξάνεται ως αποτέλεσμα της αυξημένης παραγωγής αμμωνίας. Συνεπώς, δεν είναι τυχαίο ότι ένα πολύ αλκαλικό pH κοπράνων, συνοδευόμενο από μείωση λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας (βλ. Βουτυρικό άλας), έχει σχέση με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.

Εάν το pH των περιττωμάτων τείνει να αυξηθεί παρουσία σπυριτικής δυσβολίας, τείνει να πέσει κάτω από ζυμωτική δυσβολία, των οποίων τα αίτια προέλευσης βρίσκονται στην υπερβολική πρόσληψη υδατανθράκων ή στην κακή απορρόφηση αυτών (κοιλιοκάκη) . Ακόμη και με την άφθονη πρόσληψη λιπιδίων, τη χορτοφαγική δίαιτα και την παρατεταμένη νηστεία, το pH των κοπράνων γίνεται οξύ.

Για να αποφευχθεί η στρέβλωση των αποτελεσμάτων της εξέτασης, τα κόπρανα δεν πρέπει να μολυνθούν με ούρα και πρέπει να ψύχονται ταχέως για να αποτρέψουν την αλκαλική pH του κοπράνου από την ουρική αμμωνία και τα σήψη βακτήρια.