Τι είναι ο αλκοολισμός
Ο αλκοολισμός είναι ο όρος που συνήθως αποδίδεται σε όσους κακοποιούν αλκοολούχα ποτά. Αναφερόμενος στην τεράστια σημασία του στον τομέα της υγείας, ο αλκοολισμός εισήχθη ήδη από το 1980 μεταξύ των συνδρόμων κατάχρησης που περιγράφονται στο
Στην πραγματικότητα, ο αλκοολισμός είναι ένα παθολογικό σύνδρομο από κάθε άποψη. αντιπροσωπεύει ένα σύνολο συμπτωμάτων και κλινικών συμπτωμάτων που δημιουργούνται από το συστηματικό συμβιβασμό των οργάνων τα οποία, μετά από μια χρόνια δηλητηρίαση με αιθυλική αλκοόλη, χάνουν λειτουργικότητα και ανατομική ακεραιότητα.
Σε άτομα με αλκοολισμό, η οξεία ή χρόνια πρόσληψη αιθανόλης διαφέρει από τη συνηθισμένη σε μεγάλες ποσότητες και την καταναγκαστική συμπεριφορά.
βλάβη
Τα αποτελέσματα και τα συμπτώματα του βραχυπρόθεσμου και μακροχρόνιου αλκοολισμού περιλαμβάνουν:
- Βλάβη στο κεντρικό νευρικό σύστημα (ΚΝΣ), που εκδηλώνεται με αδιαπέραστα κενά μνήμης και αδυναμία εκμάθησης, αναγνωρίσιμη και υπό μορφή μυρμηγκιού στα χέρια και τα πόδια. σε προχωρημένα στάδια, απώλεια χειρωνακτικής χρήσης.
- Οισοφαγίτιδα και / ή έλκη του οισοφάγου
- Θεραπείες του γαστρικού και δωδεκαδακτυλικού βλεννογόνου: γαστρίτιδα και / ή έλκη
- Μυϊκή αποδυνάμωση ή ατροφία και σχετικό έμφραγμα του μυοκαρδίου
- Ηπατική βλάβη με συμπτώματα: πόνου στο δεξιό υποχονδρικό (αλκοολική στεάτωση), ανώμαλη ερύθημα των χεριών και ποδιών και απώλεια όρεξης. Η μεταβολή της ηπατικής λειτουργίας προκαλεί: αλλοίωση του αριθμού των λιπιδίων, αλλοίωση των πρωτεϊνών του πλάσματος και συναφής ασκίτης
- Παθήσεις του παγκρέατος: τάση ανάπτυξης διαβήτη και αυξημένος κίνδυνος παγκρεατίτιδας
- Στον άνθρωπο, η ατροφία των όρχεων και η σχετική ανικανότητα και η γυναικομαστία (λόγω της αλλαγής του ορμονικού πλαισίου)
- Αυξημένα επεισόδια εμέτου και διάρροιας (δυσαπορρόφηση και υποσιτισμός)
- Μεταβολή της εντερικής λειτουργίας: εξασθένηση των ορίων των βούρτσας (κακή υποτροπή και υποσιτισμός) και ερεθιστικός προφλεγμονώδης βλεννογόνος
- Αυξημένος κίνδυνος καρκίνου σε διάφορες περιοχές: στο στόμα, στο λαιμό, στον οισοφάγο, στο στομάχι και στο ήπαρ, αλλά μπορεί επίσης να συμβάλλει σε εκείνες του μαστού και του παχέος εντέρου.
Αλκοολισμός και ανεπάρκειες βιταμινών
Η αλλοίωση του δυναμικού απορρόφησης και η τάση για επεισόδια διάρροιας και εμέτου μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε καταστάσεις υποσιτισμού, ακόμη και σοβαρές. Τα συστατικά που φαίνεται να υποφέρουν περισσότερο από την επίδραση του αλκοόλ σε θρεπτικό επίπεδο είναι οι βιταμίνες, ιδιαίτερα οι πιο συχνές ελλείψεις αφορούν: τη θειαμίνη (vit Β1), τη ριβοφλαβίνη (vit B2), τη νιασίνη (vit PP) και το φολικό οξύ B9).
Σε αλκοολισμό, οι ανεπάρκειες των βιταμινών προκαλούν μάλλον σοβαρές επιπτώσεις και συμπτώματα. η θειαμίνη (καθώς και η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη και το φολικό οξύ) είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που απορροφάται στο έντερο. ενώ στην αλκοόλη οι ικανότητες απορρόφησης και μεταβολισμού διακυβεύονται σοβαρά, σε περιπτώσεις σοβαρής κατάχρησης είναι κοινή η εμφάνιση προχωρημένων συμπτωμάτων υποσιτισμού.
Οι κύριες επιδράσεις της θειαμίνης της αβιταμίνωσης (λόγω της αλκοολικής αιτιοπαθογένεσης) αντανακλώνται στο ΚΝΣ με την επιδείνωση της αποτελεσματικότητας της αγωγιμότητας των νεύρων και στους άλλους ιστούς μειώνοντας την ενζυματική ικανότητα μεταβολισμού της ίδιας της αλκοόλης.
Επίσης, η ριβοφλαβίνη απορροφάται με παρόμοιο τρόπο, συνεπώς τα απορροφητικά αποτελέσματά της διακυβεύονται από την κατάχρηση οινοπνεύματος. η επιδείνωση της πρόσληψης vit2B προκαλεί κυρίως μη επιλεκτική αλλοίωση των βλεννογόνων, η οποία εκδηλώνεται με ενδείξεις σε δερματικές αλλοιώσεις γύρω από τη μύτη και το στόμα.
Η ενυπαρχική δυσαπορρόφηση φαίνεται να περιλαμβάνει σημαντικά τη νιασίνη, της οποίας η παρατεταμένη ανεπάρκεια επηρεάζει αρνητικά τη διατήρηση της ακεραιότητας του δέρματος, επιδεινώνει περαιτέρω την εντερική λειτουργία και ακόμη και τη λειτουργία των νεύρων.
Όσον αφορά το φολικό οξύ, συχνά εμφανίζεται μια θεμελιώδης βιταμίνη για τη σύνθεση νουκλεϊνικών οξέων, οι αναιμικές μορφές μεγαλοβλαστικής φύσης, η αλλοίωση των βλεννογόνων και η επιδείνωση της διάρροιας. υπό παρόμοιες συνθήκες, η έγκυος γυναίκα (που απαιτεί υψηλότερη πρόσληψη φυλλικού οξέος από ότι συνήθως για την κύηση) έχει πολύ υψηλά ποσοστά αμβλώσεων ή εμβρυϊκών δυσμορφιών.
Είναι προφανές ότι ο αλκοολισμός επηρεάζει αρνητικά το διατροφικό πλαίσιο με την άμεση (δυσαπορρόφηση) και έμμεση (απώλεια όρεξης και ανορεξία που προκαλείται από ψύχωση-αλκοόλ) την έλλειψη ουσιωδών στοιχείων για τη διατήρηση της καλής υγείας. Τα πρώτα συμπτώματα που υποδεικνύουν την κατάσταση ανεπάρκειας βιταμινών είναι δερματολογικά, εντερικά και νευρικά. σε αυτά προστίθενται ουσιαστικά ελλείμματα λιπαρών οξέων, αμινοξέων και ανόργανων αλάτων. Στην αλκοολική θεραπεία, η φυσιολογική θρεπτική αποκατάσταση είναι απαραίτητη για τη συστημική βελτίωση, καθώς η εντερική αλλοίωση είναι και η αιτία και το αποτέλεσμα της έλλειψης βιταμινών.
