Τι είναι το Argan Oil;
Argan ( Argania spinosa ή Argania sideroxylon ) είναι ένα ευρύτατο δέντρο στα άγρια τοπία που χαρακτηρίζουν τη νοτιοδυτική περιοχή του Μαρόκου. Παρά την έλλειψη νερού στο υπέδαφος, το Argania είναι ένα πολύ μακρόβιο δέντρο που μπορεί να φτάσει μέχρι και 150-200 χρόνια.
Αυτό το πολύτιμο πετρέλαιο έχει πολλές ιδιότητες, που χρησιμοποιούνται τόσο στον τομέα των τροφίμων όσο και στον τομέα των καλλυντικών. Στην πραγματικότητα, είναι σε θέση να βελτιώσει την ενυδάτωση του δέρματος και, ως εκ τούτου, είναι σε θέση να αυξήσει την άμυνα και την ελαστικότητά του. Ωστόσο, υπενθυμίζουμε ότι για το σκοπό αυτό όλα τα προϊόντα με βάση τα γαλακτώματα ελαίου / νερού είναι κατάλληλα, πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, κεραμίδια και υγροσκοπικές ουσίες, ικανά να απορροφούν και να συγκρατούν το νερό.
παραγωγή
Η παραγωγή του Argan πετρελαίου απαιτεί μια επίπονη διαδικασία που μέχρι πρόσφατα έγινε εξ ολοκλήρου με το χέρι.
Η πιο επίπονη λειτουργία συνίσταται στην αρχική αφαίρεση του πολτού (που προορίζεται για τη διατροφή των βοοειδών) και στην επακόλουθη εξαγωγή της κορινθιακής καρυδιάς που περιέχεται στους καρπούς. Η αντοχή αυτού του κελύφους θραύεται από την πίεση δύο λίθων που συνθλίβουν το παξιμάδι απελευθερώνοντας τους σπόρους που περιέχονται σε αυτό.
Το επόμενο στάδιο περιλαμβάνει την βραδεία ξήρανση, η οποία πρέπει να εκτελείται σε μέτριες θερμοκρασίες. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια μιας περιστρεφόμενης πέτρας παρόμοιας με τις μυλόπετρες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ελαιολάδου (" arzeg " στην τοπική γλώσσα), προχωράμε στην άλεση των σπόρων. Στη συνέχεια τα πάντα αναμιγνύονται με κρύο νερό για να διευκολυνθεί η εξαγωγή του πετρελαίου.
Η ληφθείσα πάστα κατόπιν ανασχηματίζεται και υποβάλλεται σε χειροκίνητη πίεση η οποία παράγει την σταγόνα σταγονιδίων ελαίου γαλακτωματοποιημένα σε νερό.
Ωστόσο, καθώς το εμπορικό ενδιαφέρον για το Argan oil έχει αυξηθεί, έχουν εισαχθεί μηχανικές πρέσες που επιταχύνουν την παραγωγική διαδικασία, βελτιώνοντας επίσης τη συντήρηση και την ποιότητα του προϊόντος (αποφεύγοντας έτσι την προσθήκη νερού κατά την άλεση). Οι αρχικές διαδικασίες αποφλοίωσης και επακόλουθης σύνθλιψης του περικοχλίου συνεχίζονται αντί να πραγματοποιούνται με το χέρι.
χαρακτηριστικά
Η φυσική διαδικασία ψησίματος δίνει στο Argan πετρέλαιο ένα έντονο φρυγμένο άρωμα και μια ιδιαίτερη γεύση που μοιάζει πολύ με αυτή του φουντουκιού. Το χρώμα είναι ελαφρώς πιο σκούρο από το ελαιόλαδο.
Ανάλογα με το αν οι πέτρες είναι ψημένες ή όχι πριν τη χρήση, το Argan oil μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στα καλλυντικά όσο και στη βιομηχανία τροφίμων.
ισχύς
Ιδιότητες του πετρελαίου Argan ως τροφή
Τα λίπη που υπάρχουν στα τρόφιμα ταξινομούνται σε τρεις μεγάλες ομάδες που ονομάζονται, αντίστοιχα, κορεσμένα, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα.
Σε ζωικά λίπη, στερεά σε θερμοκρασία δωματίου, κορεσμένα λίπη αφθονούν, ενώ τα έλαια είναι πλουσιότερα σε μονο και πολυακόρεστα.
Ο ακόλουθος πίνακας παρουσιάζει τις θρεπτικές τιμές του αργανέλαιο και του ελαιόλαδου.
PROFILEλιπιδίων | Argan Oil | Ελαιόλαδο |
| ΣΤΟΥΣΤΟΥΣ ΛΙΠΑΡΕΣ ΟΞΕΟΣ | 16-20% | 13, 8% |
| Παλμιτικό οξύ | 12% | 8-16% |
| Στεατικό οξύ | 6% | 1-4% |
| ΜΟΝΑΔΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ | 45-50% | 73% |
| Ολεϊκό οξύ | 42, 8% | 63-88% |
| ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΠΟΛΥΕΣΟΥΡΑΣ | 32-40% | 10, 5% |
| Λινολεϊκό οξύ | 36, 8% | 3-15% |
| Αλφα λινολενικό οξύ | <0, 5% | <1% |
Από τη διατροφική άποψη, το Argan πετρέλαιο ακολουθεί τα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου μας. Χάρη σε αυτή την ομοιότητα, ενσωματώνει όλα τα οφέλη του τυπικού καρυκεύματος της μεσογειακής διατροφής. Ως εκ τούτου, το αργανέλαιο συμβάλλει στη διατήρηση των επιπέδων της "κακής" χοληστερόλης (LDL) υπό έλεγχο. Οι υγιεινές ιδιότητες ενισχύονται επίσης από την άφθονη παρουσία αντιοξειδωτικών, όπως οι πολύτιμες τοκοφερόλες (βιταμίνη Ε). Η μόνη αρνητική σημείωση αφορά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε άλφα λινολενικό οξύ (ωμέγα-3), χαρακτηριστικό κοινό για το ελαιόλαδο.
Χάρη στην μειωμένη περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, είναι αρκετά καλά διατηρημένο και, αν δεν ήταν για το υψηλό κόστος, θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί για το τηγάνισμα. Η μειωμένη απόδοση και η επίπονη διαδικασία κατασκευής συμβάλλουν στην αύξηση της τιμής.
Επί του παρόντος, το κόστος του πετρελαίου Argan είναι πολύ υψηλότερο από αυτό του ελαιολάδου, τόσο πολύ ώστε να φθάσει και να ξεπεράσει τα 50 ευρώ ανά λίτρο.
Καλλυντικές ιδιότητες
Οι καλλυντικές ιδιότητες (και όχι μόνο) του πετρελαίου Argan είναι γνωστές από τους αφρικανούς λαούς από την αρχαιότητα. Δεν αποτελεί έκπληξη το δέντρο από το οποίο αποκτάται αυτή η πολύτιμη ουσία ονομάζεται επίσης "δέντρο της ζωής".
Λεπτομερέστερα, σε αντίθεση με αυτό που χρησιμοποιείται για τρόφιμα, το πετρέλαιο Αργκανών που προορίζεται για χρήση στα καλλυντικά δεν ψήνεται, αλλά πιέζεται εν ψυχρώ. Αυτή η διαδικασία κατασκευής καθιστά δυνατή την απόκτηση ενός σαφέστερου και σαφέστερου ελαίου από το τρόφιμο.
Δεδομένης της πλούσιας και ιδιαίτερης σύνθεσής του, το αργανέλαιο έχει διαφορετικές ιδιότητες που το καθιστούν χρήσιμο και πολύτιμο καλλυντικό συστατικό. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
- Ελαστικές ιδιότητες.
- Ενυδατικές και μαλακτικές ιδιότητες.
Οι προαναφερθείσες ιδιότητες αποδίδονται τόσο στα πολυάριθμα μονο- και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που υπάρχουν μέσα στο ίδιο έλαιο όσο και στο ασαπωνοποίητο κλάσμα το οποίο περιέχει βιταμίνη Ε, τριτερπενικές αλκοόλες, στερόλες, καροτίνη και ξανθοφυλλίνες.
χρήσεις
Οι καλλυντικές ιδιότητες του αργανικού ελαίου μπορούν να αξιοποιηθούν με διάφορους τρόπους στον τομέα των καλλυντικών, προκειμένου να αποφέρουν οφέλη σε διάφορα μέρη του σώματος.
Στην πραγματικότητα, το πετρέλαιο Αργκάν μπορεί να έχει πολλαπλές χρήσεις:
- Μερικές σταγόνες λαδιού που εφαρμόζονται απευθείας στο δέρμα ή στο νερό της μπανιέρας είναι αρκετές για να δώσουν στο δέρμα τη φωτεινότητα και την απαλότητα.
- Χάρη στην εξαιρετική περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, το Argan oil βοηθά στην προστασία του δέρματος από εξωτερικές επιθέσεις (ήλιος, νέφος, αέρας, βαρέα μέταλλα, διάφοροι ρύποι συμπεριλαμβανομένων των τοξικών ουσιών που εισπνέονται, απορροφούνται μέσω του δέρματος). Ωστόσο, πρέπει να επισημανθεί ότι - αν και μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος από την επιβλαβή δράση της υπεριώδους ακτινοβολίας - η χρήση μόνο του πετρελαίου Argan ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ να αντικαταστήσει την προστασία από τον ήλιο με οποιονδήποτε τρόπο.
- Επίσης χάρη στην έντονη αντιοξειδωτική δράση του, το Argan oil έχει αντιγηραντική και αντιρυτιδική δράση.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κομματιών σε υγρά μαλλιά που υποφέρουν από ευθραυστότητα και αδυναμία. Ταυτόχρονα, μερικές σταγόνες λαδιού Αργκάν μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της πιτυρίδας.
- Σε συνδυασμό με το γλυκό αμυγδαλέλαιο, το Argan oil μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη των ραγάδων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
- Χάρη στις ιδιότητες ενυδάτωσης και μαλακτικότητάς του, αυτό το λάδι είναι χρήσιμο για την πρόληψη και την εξουδετέρωση οποιουδήποτε ερεθισμού του δέρματος μετά την αποτρίχωση και μετά την αποτρίχωση.
- Σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού, το Argan oil μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λοσιόν για την απολέπιση και τη θραύση εύθραυστων νυχιών.
- Τέλος, το πετρέλαιο Argan μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κάνει ζεστά ή κρύα μασάζ για να χαλαρώσει και να "χαλαρώσει" τους συμβατικούς μύες.
Οδηγός αγοράς
Υπάρχουν πολυάριθμα καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας που περιέχουν το αργανέλαιο στη σύνθεση τους, όπως κρέμες κατά των ρυτίδων και μη ρυτίδων, σαμπουάν, διάφορα απορρυπαντικά, προϊόντα μακιγιάζ κλπ.
Ωστόσο, αν σκοπεύετε να εκμεταλλευτείτε όλες τις ιδιότητες του πετρελαίου Argan, είναι σκόπιμο να το χρησιμοποιήσετε καθαρό. Από την άποψη αυτή, είναι πολύ σημαντικό να μην εξαπατηθεί κατά τη στιγμή της αγοράς, φροντίζοντας να ελέγξετε και να βεβαιωθείτε ότι το όνομα του πετρελαίου Argan και όχι πολλές άλλες ουσίες περιλαμβάνονται στον κατάλογο των συστατικών, όπως συμβαίνει δυστυχώς πολλά προϊόντα. Λεπτομερέστερα, στην ονοματολογία INCI, το έλαιο αργού αντιστοιχεί στις λέξεις " Argania spinosa Kernel oil ".
Αργινέλαιο σε απευθείας σύνδεση
Υπάρχει διαθέσιμο σε απευθείας σύνδεση αργανέλαιο από το Μαρόκο, ένα πολύτιμο υγρό που προέρχεται από τα τεράστια δάση της περιοχής Argan. Χρήσιμο για την ενυδάτωση του σώματος και των μαλλιών, το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο δέρμα ως ενυδατικό: απλά εφαρμόστε μερικές σταγόνες προϊόντος στο δέρμα για να το μαλακώσετε, να το κάνετε πιο φωτεινό και να το προστατεύσετε από εξωτερικούς επιθετικούς παράγοντες. Για την περιποίηση των μαλλιών, από την άλλη πλευρά, συνιστάται να προσθέσετε μερικές σταγόνες προϊόντος στα μαλλιά μετά το ντους ή πριν τα χτενίσετε για να γίνουν λαμπερά, μαλακά και ογκώδη.
Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε 100% βιολογικό οργανικό αργανέλαιο. Εξάγεται από τους σπόρους του δέντρου του αργά με μια λεπτή μέθοδο ψυχρής πίεσης. Η καθαρότητα του λαδιού υποδεικνύεται από το έντονο άρωμα του καρυδιού, το οποίο είναι χαρακτηριστικό των σπόρων του αργού. Το άρωμα αυτό διατηρείται χάρη στην αποποίηση της χρήσης προσθέτων, αρωμάτων και χημικών ουσιών κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκχύλισης.
Πλούσιο σε βιταμίνη Ε, πολύτιμα ακόρεστα λιπαρά οξέα και προστατευτικές πολυφαινόλες, το προϊόν αυτό είναι το τέλειο φυσικό ενυδατικό για τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια. Η χρήση ποιοτικών μοβ γυάλινων φιαλών καθιστά το προϊόν αδιαπέραστο στα μήκη κύματος του φωτός, συμβάλλοντας στην επέκταση της εκπνοής των θρεπτικών ουσιών, των βιταμινών και άλλων πολύτιμων συστατικών, διατηρώντας έτσι την αποτελεσματικότητα του προϊόντος.
Παρενέργειες
Κανονικά, το έλαιο Argan είναι καλά ανεκτό και δεν προκαλεί παρενέργειες, εκτός από περιπτώσεις ευαίσθητων ατόμων στα οποία μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων.
Συνεργαζόμενο περιεχόμενο: Το My-personaltrainer.it παρουσιάζει προϊόντα και υπηρεσίες που μπορούν να αγοραστούν στο διαδίκτυο μέσω του Amazon και / ή σε άλλους ιστότοπους ηλεκτρονικού εμπορίου. Κάθε φορά που μια αγορά πραγματοποιείται μέσω ενός από τους συνδέσμους στη σελίδα, το My-personaltrainer.it θα μπορούσε να λάβει προμήθεια από την Amazon ή άλλο αναφερόμενο ηλεκτρονικό εμπόριο. Σας ενημερώνουμε ότι οι τιμές και η διαθεσιμότητα των προϊόντων δεν ενημερώνονται σε πραγματικό χρόνο και ενδέχεται να αλλάξουν με την πάροδο του χρόνου, επομένως σας προσκαλούμε να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα και την τιμή στο Amazon και / ή σε άλλο αναφερόμενο ηλεκτρονικό εμπόριο.
