τη διατροφή και την υγεία

Καρκίνος και μαγειρική σόδα

Σύμφωνα με ορισμένες έρευνες, το όξινο ανθρακικό νάτριο (NaHCO3 ή σόδα ψησίματος) θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της ανάπτυξης και της εξάπλωσης του καρκίνου. Τι ισχύει σε όλα αυτά; Μπορεί η σόδα ψησίματος να είναι χρήσιμη για τη θεραπεία του καρκίνου;

PH του αίματος, αλκαλική δίαιτα και καρκίνος

Όλοι δεν γνωρίζουν ότι το pH του αίματος ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ να υποστεί απότομες διακυμάνσεις και ότι, για να παραμείνει υγιής, η ρύθμιση της βάσης οξέος θα πρέπει να τη διατηρεί σε τιμές μεταξύ 7, 35 και 7, 45.

Η ισορροπία του pH στο εσωτερικό αυτού του μικρού διαστήματος είναι εγγυημένη από διάφορα συστήματα φυσιολογικής ρύθμισης, τα οποία δραστηριοποιούνται κυρίως στο αναπνευστικό, στο αίμα και στο ουροποιητικό επίπεδο.

Πρόσφατα, κάποιες εις βάθος μελέτες έχουν υποθέσει ότι η χρόνια μείωση του συστημικού ρΗ θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση της υγείας, προδιαθέτοντας σε προβλήματα όπως η οστεοπόρωση, η μειωμένη φυσική αποτελεσματικότητα και η πρόωρη γήρανση. Ας είναι σαφές, ωστόσο, ότι στις περισσότερες περιπτώσεις δεν είναι το ανθρώπινο σώμα που είναι ελαττωματικό στη ρύθμιση του pH του αίματος? μάλλον, είναι ο τρόπος ζωής του σύγχρονου ανθρώπου που θέτει σε κίνδυνο τη λειτουργικότητά του. Συγκεκριμένα, η μείωση (οξίνιση) του ρΗ του αίματος προάγεται από ορισμένους παράγοντες, όπως: όξινη διατροφή (υπερβολική πρωτεΐνη, ανεπάρκεια μαγνησίου, καλίου και ασβεστίου, περίσσεια αλκοόλ, περίσσεια νεύρων, ανεπαρκής ή ανεπαρκής ενυδάτωση PRAL), κάπνισμα, περίσσεια νατρίου κ.λπ. Οι αρνητικές επιπτώσεις μιας τέτοιας κατάστασης μπορεί να είναι: υπερβολική απέκκριση ασβεστίου στο ουροποιητικό σύστημα και εξασθένιση διαφόρων λειτουργιών του σώματος μέχρι το ΚΙΝΔΥΝΟ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ. Αυτές οι υποθέσεις φαίνεται να είναι βάσιμες, υπό τον όρο ότι θεωρείται ότι ο αντίκτυπος παρόμοιων διατροφικών συνηθειών στο pH του αίματος δεν είναι (ή τουλάχιστον δεν είναι ο μόνος) υπεύθυνος παράγοντας. στην πραγματικότητα, μια "όξινη" διατροφή είναι επίσης φτωχή σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, πλούσια σε πρωτεΐνες και ζωικά λίπη, καθώς και υπέρβαση θερμίδων, αλατιού, αλκοόλ και ζάχαρης. είναι γνωστό ότι παρόμοιες διατροφικές συνήθειες, πέραν του αντίκτυπου στο pH του αίματος, μπορεί να ευνοήσουν την εμφάνιση πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων μορφών καρκίνου.

Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι το όξινο ανθρακικό νάτριο είναι ένα κοινό συστατικό σε διάφορες εναλλακτικές αντικαρκινικές θεραπείες (πολύ συζητημένες και αμφιλεγόμενες επειδή δεν διαθέτουν επιστημονικά επικυρωμένη αποτελεσματικότητα), όπου όμως συχνά περιλαμβάνονται σε πιο πολύπλοκα σκευάσματα, συμπεριλαμβανομένων κοκτέιλ διαφορετικών ουσιών. για παράδειγμα, υψηλή δόση βιταμίνης C, σελήνιο, quercitin και άλλα αντιοξειδωτικά, κιτρικό οξύ, THC (κανναβινοειδές), κουρκουμίνη, αμυγδαλίνη, μελατονίνη ....

* ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: τα νεοπλάσματα έχουν σύνθετη αιτιολογία, συνήθως πολυπαραγοντική, δηλαδή μπορούν να προκληθούν ή να ευνοηθούν από ένα πλήθος διαφορετικών παραγόντων (π.χ. υπεριώδης ακτινοβολία, ιοντίζουσα ακτινοβολία, πρόσληψη καπνού, αλκοόλ, καρκινογόνα και προκαρκινογόνες ουσίες τροφίμων, ορισμένοι ιοί ή βακτήρια κ.λπ.) που μπορούν να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους και ότι, σε κάθε περίπτωση, να προκαλέσουν καρκίνο, πρέπει να νικήσουν τους αμυντικούς μηχανισμούς του σώματος.

Επομένως, είναι παράλογο να εντοπιστούν οι αιτίες του καρκίνου σε έναν και μοναδικό παράγοντα, ειδικά αν αυτό δεν γίνεται αποδεκτό ως καρκινογόνο από τη διεθνή επιστημονική κοινότητα (όπως στην περίπτωση της χρόνιας οξύτητας του pH του αίματος).

Πιθανά οφέλη από τον καρκίνο

Εάν οι κακές συνήθειες διατροφής μπορούν να μειώσουν το pH του αίματος στα κατώτερα όρια του φυσιολογικού, οι καλές συνήθειες θα πρέπει να είναι σε θέση να το αυξήσουν ή με άλλο τρόπο να τη διατηρήσουν σε βέλτιστες τιμές, συμβάλλοντας στην πρόληψη της εμφάνισης του καρκίνου. Για να βοηθήσουν τα αλκαλικά τρόφιμα, ορισμένοι ερευνητές έχουν μελετήσει το θεραπευτικό δυναμικό ενός εξαιρετικά διαδεδομένου και οικονομικού μορίου: διττανθρακικό νάτριο (NaHCO 3 ) στη θεραπεία του καρκίνου.

Παρακάτω είναι η λεπτομέρεια της σπουδαιότερης μελέτης που υποστηρίζει τη χρησιμότητα του όξινου ανθρακικού νατρίου στη θεραπεία του καρκίνου, μια μελέτη που έχει ξαναρχίσει και εξαιρετικά επικίνδυνα και ασυνείδητα μεγεθύνεται από διάφορους σε απευθείας σύνδεση ιστότοπους.

Το πειραματικό " Bicarbonate αυξάνει το pH του όγκου και αναστέλλει τις αυθόρμητες μεταστάσεις" που πραγματοποίησε το Κέντρο Καρκίνου της Αριζόνα (University of Arizona) 1 έχει δείξει ότι το εξωκυτταρικό pH IDEAL για την ανάπτυξη του καρκίνου (πιθανώς υπάρχει σε συνθήκες δυσπλασίας, νεοπλασίας και μετάστασης) Τύπος οξυγόνου επειδή:

  • Αυξάνει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων του νεοπλαστικού ιστού
  • Μειώνει την αιμάτωση του αίματος προς όφελος της ανάπτυξης του όγκου
  • Διεγείρει την εισβολή και το δυναμικό της μετάστασης του καρκίνου.

Στην ίδια μελέτη διερευνήθηκε η από του στόματος χορήγηση διττανθρακικού νατρίου στο TOPI με καρκίνο του μαστού, η οποία διεξήχθη προκειμένου να αυξηθεί το συστηματικό ρΗ και κατά συνέπεια να μειωθεί η περιφερική οξύτητα του νεοπλάσματος. τα αποτελέσματα ήταν θετικά και μετά τη χρήση διττανθρακικού νατρίου παρατηρήθηκε συγκράτηση στον σχηματισμό αυθόρμητων μεταστάσεων προερχόμενων από καρκίνο μαστού ινδικού χοιριδίου. Η θεραπεία επίσης μείωσε τη συμμετοχή των λεμφαδένων αλλά ΔΕΝ μείωσε τον σχετικό αριθμό κυττάρων όγκου που κυκλοφορούν στο ίδιο το λεμφικό ρεύμα. Περαιτέρω, η χορήγηση ενδοφλέβιας όξινου ανθρακικού νατρίου σε άλλα μοντέλα καρκίνου έχει αποδειχθεί ότι είναι χρήσιμη στην μείωση των μεταστάσεων του ήπατος και το προστάτη ΜΑ δεν έχει κανένα ευεργετικό αποτέλεσμα στην εξασθένηση ανάπτυξης τύπου ΜΕΛΑΝΟΜΑ.

Όπως προκύπτει από αυτή τη σύντομη περίληψη, η αύξηση του ρΗ και η μείωση της οξύτητας μέσω διττανθρακικού νατρίου έχουν αναμφίβολα παράγει ένα θετικό αποτέλεσμα σε σχέση με την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό του καρκίνου του μαστού, των λεμφαδένων και του καρκίνου του ήπατος και του προστάτη.

Ωστόσο, υπάρχουν επίσης κρίσιμα ζητήματα σε αυτή τη μελέτη7. για παράδειγμα:

  • η θεραπεία δεν είχε καμία επίδραση στον πρωτογενή όγκο σε οποιοδήποτε τύπο όγκου. δεν αποδείχθηκε χρήσιμο, συνεπώς, να θεραπεύσει τον όγκο, αλλά μόνο να επιβραδύνει την εξάπλωσή του και να μειώσει την επιθετικότητα του
  • η από του στόματος θεραπεία με διττανθρακικό νάτριο παρήγαγε μόνο ελαφρά αύξηση του ρΗ και αποδείχθηκε αναποτελεσματική στην αναστολή της ανάπτυξης μεγαλύτερων πρωτευόντων όγκων και στη μείωση της ανάπτυξης μεταστάσεων σε εξαιρετικά επιθετικές ταχέως αναπτυσσόμενες κυτταρικές σειρές.
  • Οι ίδιοι συγγραφείς της μελέτης κατέδειξαν πώς η ποσότητα διττανθρακικού νατρίου που θα ήταν απαραίτητη για τον άνθρωπο να επιτύχει τα ίδια αποτελέσματα που παρατηρήθηκαν στα ινδικά χοιρίδια, θα είχε ως αποτέλεσμα επικίνδυνο για την υγεία του ασθενούς (κίνδυνος υπερβολικής αύξησης του pH στο αίμα), υποδηλώνοντας ότι θα ήταν προτιμότερο τη χρήση αναστολέων της αντλίας πρωτονίων

Μελλοντικοί στόχοι της έρευνας

Ο Δρ Pagel και η ομάδα του είναι σε θέση να παρακολουθούν τις αλλαγές στο ρΗ του όγκου χρησιμοποιώντας μια πολύ ειδική μηχανή μαγνητικού συντονισμού. χάρη σε αυτό το όργανο, η ερευνητική ομάδα θα διερευνήσει περαιτέρω τις επιδράσεις του όξινου ανθρακικού νατρίου στον καρκίνο σε ανθρώπους που υποφέρουν από την εν λόγω παθολογία. Το ίδιο Pagel σε μια συνέντευξη επισημαίνει ότι το όξινο ανθρακικό νάτριο δεν εξαλείφει τον καρκίνο, αλλά το επιβραδύνει και επιτρέπει στα αντικαρκινικά φάρμακα να ενεργούν πιο αποτελεσματικά. Στην πραγματικότητα, ο Pagel συνεχίζει: " η χορήγηση διττανθρακικού είναι δυνητικά επικίνδυνη και διότι μακροπρόθεσμα μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμη βλάβη στα υγιή όργανα και επειδή η ποσότητα όξινου ανθρακικού άλατος ανεκτή από το ανθρώπινο σώμα είναι πιθανότατα μικρότερη από αυτή του ποντικιού. και επειδή δεν έχουν όλοι οι όγκοι να παράγουν υψηλά επίπεδα οξέων. επομένως η θεραπεία μπορεί να αποδειχθεί χειρότερη από το κακό » . Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ερευνητές ισχυρίζονται ότι η χρήση αναστολέων αντλίας πρωτονίων θα ήταν πιο αποτελεσματική και ασφαλέστερη από ό, τι τα διττανθρακικά.

Πρόσθετα κρίσιμα ζητήματα και κίνδυνοι για την υγεία

Ένας από τους πρωτοπόρους εναλλακτικών θεραπειών για τον καρκίνο που βασίζονται στη χρήση διττανθρακικού νατρίου, ο Δρ. Tullio Simoncini, αποκλείστηκε από τους γιατρούς για τη χορήγηση του προϊόντος σε ασθενείς που πάσχουν από νεοπλασματικές ασθένειες για θεραπευτικούς σκοπούς, δημοσιοποιώντας το θεραπευτικό τους αποτέλεσμα. αποθαρρύνει κάποιες συμβατικές θεραπείες καρκίνου και κάνει προσωπικό κέρδος. Σε αυτό προστέθηκαν βαριές ποινές για απάτη και ανθρωποκτονία (βλ. Λεπτομέρειες για τη Wikipedia).

Αυτή η πρακτική, στην πραγματικότητα, θεωρείται όχι μόνο ότι στερείται επιστημονικής βάσης, αλλά είναι ακόμη και επιβλαβής σε ορισμένες περιστάσεις, μέχρι να καταστεί ακόμη και θανατηφόρος αν χρησιμοποιηθεί σε υψηλές δόσεις.

Επιπλέον, δεν υπάρχει έλλειψη μελετών που έδειξαν ότι το διττανθρακικό νάτριο είναι εντελώς αναποτελεσματικό7 ή, ακόμη χειρότερα, μπορεί να αυξήσει την ανάπτυξη ορισμένων τύπων όγκων, ιδιαίτερα του ουροποιητικού συστήματος ή του στομάχου4, 5, 6 ή να ενισχύσει την καρκινογόνο δράση άλλων ουσιών ..

Τελικά, περιμένοντας την περαιτέρω έρευνα, είναι εξαιρετικά αισιόδοξος ακόμη και να ελπίζουμε να θεραπεύσουμε τον καρκίνο απλά λαμβάνοντας διττανθρακικό νάτριο.

Το πολύ, αυτή η παρέμβαση θα μπορούσε να βοηθήσει τα συμβατικά αντικαρκινικά φάρμακα στη δράση τους.

Βασική βιβλιογραφία:

  1. Το Bicarbonate αυξάνει το pH του όγκου και αναστέλλει αυθόρμητες μεταστάσεις - Robey IF, Baggett BK, Kirkpatrick ND, Roe DJ, Dosescu J, Sloane BF, Hashim ΑΙ, Morse DL, Raghunand Ν, Gatenby RA, Gillies RJ. - Κέντρο Καρκίνου Αριζόνα, Πανεπιστήμιο Αριζόνα, Τούσον, Αριζόνα, ΗΠΑ - Καρκίνος Res. 2009 Mar 15 · 69 (6): 2260-8. doi: 10.1158 / 0008-5472.CAN-07-5575. Epub 2009 Mar 10.
  2. Ο πιθανός ρόλος των συστηματικών ρυθμιστικών στο περιορισμό του ενδοκυτταρικού εξωκυτταρικού ρΗ και της μεσολαβούμενης από οξέα εισβολής. Silva AS, Yunes JA, Gillies RJ, Gatenby RA. Cancer Res., Mar 15, 69 (6): 2677-84. doi: 10.1158 / 0008-5472.CAN-08-2394. Epub 2009 Mar 10.
  3. Ενίσχυση της χημειοθεραπείας με χειρισμό του pH του όγκου. Br J Καρκίνος. Raghunand Ν, He X, van Sluis R, Mahoney Β, Baggett Β, Taylor CW, Paine-Murrieta G, Roe D, Bhujwalla ZM, Gillies RJ. 1999 Jun · 80 (7): 1005-11.
  4. Lina BA, van Garderen-Hoetmer Α. (Δεκέμβριος 1999). Επίδραση του pH των ούρων στην εξέλιξη των όγκων της ουροδόχου κύστης . Food and Chemical Toxicology 37 (12): 1159-1166. DOI: 10.1016 / S0278-6915 (99) 00111 - 8. PMID 10654592.
  5. Lina ΒΑ, Woutersen RA (Σεπτέμβριος 1989). Επιδράσεις του καλίου των ούρων και συγκεντρώσεις και ρΗ σε καρκινογένεση ουρικής κύστεως που προκαλείται από Ν-βουτυλ-Ν- (4-υδροξυβουτυλ) νιτροζαμίνη σε αρουραίους . Carcinogenesis 10 (9): 1733-1736. DOI: 10.1093 / Carcin / 09.10.1733. PMID 2548752.
  6. Ehrnström RA, Bjursten LM, Ljungberg Ο., Veress Β., Haglund ΜΕ, Lindström CG, Andersson Τ. (Φεβρουάριος 2007). Η διατροφική συμπλήρωση με ανθρακικό αυξάνει την έκφραση της αποκαρβοξυλάσης ορνιθίνης και τον πολλαπλασιασμό στον γαστρικό βλεννογόνο σε ένα μοντέλο καρκίνου του γαστρικού ιστού αρουραίου . Διεθνής Εφημερίδα Cancer 112 (4): 722-733. DOI: 10.1002 / ijc.23151. PMID 17960625
  7. Martin NK, Robey IF, Gaffney ΕΑ, Gillies RJ, Gatenby RA, Maini ΡΚ (Μάρτιος 2012). Προβλέποντας την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα της θεραπείας ρυθμιστικού διαλύματος για την αύξηση του ρΗ του όγκου: μια ολοκληρωμένη μελέτη μοντελοποίησης. . British Journal of Cancer 106 (7): 1280-1287.
  8. Βικροανθρακικό και διχλωροξικό: αξιολόγηση των θεραπειών που μεταβάλλουν το pH σε μοντέλο ποντικού για μεταστατικό καρκίνο του μαστού. Robey IF, Martin NK. BMC καρκίνου. 2011 Ιουν 10, 11: 235. doi: 10.1186 / 1471-2407-11-235.