βοτανοπωλεία

Πράσινα φύκια

Πράσινα άλγη: εισαγωγή

Επιστημονικά γνωστές ως Χλωρόφυτα ή Χλωρόφυτα, τα πράσινα φύκια αντιπροσωπεύουν μια ετερογενή ομάδα μονοκύτταρων και πολυκύτταρων οργανισμών, με περισσότερες ή λιγότερο εκτεταμένες διαστάσεις. Τα χλωροφυτικά είναι πράσινα στο μάτι, χάρη στην παρουσία χλωροπλαστών: οι χρωστικές χλωροφύλλης που περιέχονται σε αυτά μετασχηματίζουν την φωτεινή ενέργεια σε χημική ενέργεια (φωτοσυνθετικοί οργανισμοί). Ο τυπικός χρωματισμός των πράσινων φύλλων μπορεί να πάρει διαφορετικές αποχρώσεις ανάλογα με την ποικιλία των φυκών και πάνω απ 'όλα με βάση τη σύνθεση των χρωστικών: συχνά, στην πραγματικότητα, η χλωροφύλλη αναμειγνύεται με άλλες κόκκινες χρωστικές ουσίες (αιματοχρόμα) ή κίτρινο (ξανθοφύλλη).

Το τυπικό πρασινωπό χρώμα αυτών των αλγών μπορεί μερικές φορές να καλυφθεί από το ανθρακικό ασβέστιο που υπάρχει στις επιφανειακές αποθέσεις.

Εκτός από αυτές τις χρωματιστές ουσίες, τα πράσινα φύκια μπορεί να περιέχουν άχρωμες χρωστικές, γνωστές ως πυρετοειδή .

Βιολογικές υποθέσεις

Υπό το φως ορισμένων πρόσφατων επιστημονικών υποθέσεων, φαίνεται ότι τα ανώτερα φυτά έχουν εξελιχθεί από πράσινα φύκια. Για να επιβεβαιωθεί αυτή η υπόθεση έχει παρατηρηθεί καταρχήν ότι τα πράσινα άλγη έχουν πυρηνικό φάκελο που διαλύεται κατά τη διάρκεια της μίτωσης. η παρουσία χλωροφύλλης (τύπου α και β) και η συσσώρευση αμύλου μέσα στα πλαστίδια (ιδιαιτερότητα των πράσινων φυκών και των ανώτερων φυτών) φαίνεται να υποστηρίζουν τη θεωρία. Τέλος, η παρουσία του fragmoplast (κυτταρική δομή που προέρχεται από την ευθυγράμμιση των μικροσωληνίσκων κατά τη διάρκεια της φάσης κυτταρικής διαίρεσης) και ενός συγκεκριμένου φωτοαναπνευστικού ενζύμου (η γλυκολική οξειδάση) μέσα στα υπεροξυσώματα αποτελεί μια περαιτέρω βιολογική επιβεβαίωση.

Μετά από αυτές τις παρατηρήσεις, επιβεβαιώνεται σχεδόν ότι η πράσινη άλγη προέρχεται από περίπου 300.000 είδη ανώτερων χερσαίων φυτών.

Βοτανική περιγραφή

Τα πράσινα φύκια ζουν κυρίως σε γλυκά νερά (90%), αλλά ορισμένα είδη πολλαπλασιάζονται σε θαλάσσια περιβάλλοντα. Επιπλέον, τα πράσινα φύκια εξαπλώνονται σε περιοχές με πολύ υψηλό επίπεδο υγρασίας, και κοντά σε άλλα φυτά.

Έχουμε δει ότι τα πράσινα φύκια είναι μονοκύτταροι και πολυκύτταροι οργανισμοί: απαριθμούνται περίπου 6.500-9.000 διαφορετικά είδη, που διακρίνονται από τα ιδιόμορφα χαρακτηριστικά τους και με τη μέθοδο αναπαραγωγής. Τα πράσινα φύκια ταξινομούνται σε περίπου 600 διαφορετικές παραγγελίες.

Οι χλωροπλάστες σχηματίζονται από 2-6 θυλακοειδή, συγχωνευμένα μεταξύ τους. Επιπλέον, τα οργανίδια που χρησιμοποιούνται για τη φωτοσύνθεση στερούνται ενδοπλασμικού δικτύου και το άμυλο αντιπροσωπεύει τον υδατάνθρακα αποθέματος που υπάρχει μέσα στα πλασίδια.

Η κυτταρίνη, όταν υπάρχει, βρίσκεται στο κυτταρικό τοίχωμα.

Η αναπαραγωγή των πράσινων φυκιών - και των άλγης εν γένει - μπορεί να είναι βλαστική (ασεξουαλική) ή γαϊκά (σεξουαλική): η φυτική αναπαραγωγή, τυπική για μονοκύτταρα φύκια, συνίσταται στην απλή κατανομή του μητρικού κελιού σε δύο θυγατρικά κύτταρα, ενώ η ασεξουαλική αναπαραγωγή Τα πολυκύτταρα άλγη εμφανίζονται συχνότερα από τον κατακερματισμό. Η σεξουαλική αναπαραγωγή, σαφώς πιο περίπλοκη, συνίσταται στην ένωση δύο εξειδικευμένων κυττάρων που ανήκουν σε δύο διαφορετικά άτομα.

Βιταμίνες και ανόργανα άλατα

Το πράσινο φύκι εξ ορισμού είναι σίγουρα το λεγόμενο θαλάσσιο μαρούλι, γνωστό επιστημονικά ως Ulva lactuca : ανήκει στην οικογένεια των Ulvaceae και είναι ένα τυπικό άλγη των υδάτων της Μεσογείου και των κρύων εύκρατων θαλασσών. Τα φύλλα, όχι πολύ μεγάλα και λεπτά, είναι στερεωμένα σε ένα ελικοειδές μίσχο [που λαμβάνεται από το //it.wikipedia.org/]. Στις ανατολικές περιοχές, τα μαρούλια της θάλασσας καταναλώνονται ως τρόφιμα, με τη μορφή σούπας και σαλάτας: με μέτρια περιεκτικότητα σε βιταμίνες Ωμέγα-3, βιταμίνης Β, προβιταμίνης Α και Γ, αυτά τα πράσινα φύκια είναι ιδιαίτερα πλούσια σε μεταλλικά άλατα ειδικά ασβέστιο και μαγνήσιο) και περιέχουν και τα 8 απαραίτητα αμινοξέα. Το μαρούλι της θάλασσας είναι πλούσιο σε αμυλώδεις πολυσακχαρίτες και υδατοδιαλυτές αμυλοπηκτίνες, με ιδιότητες παρόμοιες με το άμυλο που περιέχεται στις πατάτες.

Μεταξύ των σημαντικότερων πράσινων φυκών, αναφέρουμε επίσης την Acetabularia (μονοκύτταρο μοντέλο βιολογικής έρευνας) και το φραγκόσυκο της θάλασσας ( τόνος Halimeda ), του οποίου το χυδαίο όνομα προέρχεται από την πολύ ιδιαίτερη μορφολογική πτυχή.

περίληψη

Πράσινα άλγη: εν συντομία

Πράσινα άλγη: γενική περιγραφή Ετερογενής ομάδα μονοκύτταρων και πολυκυτταρικών οργανισμών, με περισσότερο ή λιγότερο εκτεταμένες διαστάσεις. Τα χλωροφυτικά είναι πράσινα στην όραση, χάρη στην παρουσία χλωροπλαστών
Πράσινα άλγη: χρωστικές ουσίες
  • Οι χρωστικές ουσίες χλωροφύλλης που περιέχονται σε χλωροπλάστες μετασχηματίζουν την φωτεινή ενέργεια σε χημική ενέργεια → τα πράσινα άλγη είναι φωτοσυνθετικοί οργανισμοί
  • Διαφορετικές αποχρώσεις λόγω της παρουσίας άλλων κόκκινων χρωστικών ουσιών (αιματοχρωμίου) ή κίτρινων (ξανθοφυλλών)
  • Πιθανή παρουσία άχρωμων χρωστικών: πυρετοειδή
Πράσινα άλγη: βιολογικές υποθέσεις Υπόθεση: Τα ανώτερα φυτά εξελίχθηκαν από τα πράσινα άλγη

βεβαιώσεις:

  • πυρηνικό φάκελο που διαλύεται κατά τη διάρκεια της μίτωσης
  • παρουσία χλωροφύλλης
  • συσσώρευση αμύλου μέσα στα πλαστίδια
  • παρουσία του fragmoplast
  • συγκεκριμένο φωτο-αναπνευστικό ένζυμο (γλυκολική οξειδάση) μέσα στα υπεροξυσώματα
  • τόσο τα ανώτερα φυτά όσο και τα πράσινα φύκια έχουν αυτά τα χαρακτηριστικά
Πράσινα άλγη: βοτανική περιγραφή
  • Οικότοπος: θαλασσινό νερό και γλυκό νερό (90%)
  • 6.500-9.000 είδη ταξινομημένα σε 600 παραγγελίες
  • Οι χλωροπλάστες: σχηματίζονται από 2-6 τυλακοειδή, συντηγμένα μαζί και απαλλαγμένα από ενδοπλασματικό δίκτυο
  • Άμυλο: αποθέματα υδατανθράκων που υπάρχουν στα πλασίδια
  • Αναπαραγωγή: μπορεί να είναι βλαστική (ασεξουαλική) ή γάμμα (σεξουαλική)
Πράσινα άλγη: μαρούλι
  • Ulva lactuca : ανήκει στην οικογένεια Ulvaceae
  • Φύλλα: όχι πολύ μεγάλες και λεπτές, στερεωμένες σε ελικοειδή μίσχο
  • Χρήσεις: τρόφιμα (σούπες και σαλάτες)
  • Συστατικά διατροφής: Ωμέγα-3, βιταμίνες ομάδας Β, βιταμίνη Α και C, ανόργανα άλατα (ιδιαίτερα ασβέστιο και μαγνήσιο), 8 απαραίτητα αμινοξέα, υδατοδιαλυτές αμυλοπηκτίνες, αμυλώδη πολυσακχαρίδια
Πράσινα άλγη: Acetabularia Μονοκυτταρικό μοντέλο βιολογικής έρευνας
Πράσινα άλγη: Τόνος Halimeda Η κοινή ονομασία (φραγκόσυκο) προέρχεται από την πολύ ιδιαίτερη μορφολογική πλευρά.